Potato skins mit Mandel-Paprika-Dip
Paprika herausnehmen, Kartoffeln ca. weitere 25 Min Mit dem Dip servieren. Guten Appetit!
Feine Gemüsesuppe mit Cashew-Kräuter-Crostini
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Gemüse-Kartoffel-Rösti mit Balsamico-Dip
Zitrone heiß abwaschen und ca. 1 TL Schale fein abreiben ca. 10 Min. braten.
Pizza Margherita – Grundrezept für Teig und Soße
In einem Topf 1 EL Öl erhitzen und ca. 3 Min. glasig Teig vierteln und auf etwas Mehl zu 4 Kreisen (à ca
Erdbeer-Mousse mit Limette und weißer Schokolade
Bio-Limetten gründlich waschen, dann zesten und eine Weiße Schokolade fein hacken.
Lupinen-Dip mit geröstetem Blumenkohl und Brokkoli
Temperatur nochmals um 20 Grad erhöhen und weitere Für den Dip die Lupinen in ein hohes Rührgefäß geben
Hirse-Mais-Pfannkuchen mit süßer Füllung
unterrühren und mit einem Pürierstab zu einem glatten Teig Probieren Sie auch dieses weitere Maispfannkuchen-Rezept
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. In einer Pfanne 2 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer
Weißer Spargel mit grüner Sauce und Drillingskartoffeln
Zugedeckt bei mittlerer Stufe ca. 15 Min. gar köcheln Spargel waschen, holzige Enden knapp abschneiden und
Chili sin carne mit Vemondo Hack
Knoblauch schälen und fein hacken. Nach ca. 20 Min. Mais und Bohnen zugeben.
Tagliatelle mit weißen Bohnen, Rucola und Haselnusspesto
Knoblauch schälen und fein hacken. Schalotte halbieren, schälen und in feine Scheiben
Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip
In einer Schüssel Schmand mit Senf, Honig, Salz und Ei verquirlen.
Pinienkernbohnen mit Rosmarinkartoffeln, Capresesalat und weißer Bohnenpaste
Pinienkerne fein hacken. und 2 EL Olivenöl fein pürieren.
Pfannengyros mit Gurken-Joghurt-Dip und Kräuterreis
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen ca. 2 Min. scharf anbraten.
Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
Reis dazugeben und ca. 1 Min. mitdünsten. Währenddessen Spargel waschen und die holzigen Enden
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Inzwischen Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein Mit Pfeffer und wenn nötig mit wenig Salz würzen.
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Wirsing-Wraps mit Bananen-Erdnuss-Dip
Sojasauce, Chili, 1 EL Limettensaft fein pürieren und 1 EL Olivenöl marinieren.
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
ca. 3 Min. zusammen anbraten. Mit Balsamicoessig und Honig ablöschen und auf mittlerer
Porridge mit Blaubeeren, Kürbiskernen und weiße Schokolade
Porridge mit Honig abschmecken und auf Schälchen verteilen fein darüber reiben und servieren.
Weißkohl-Reibekuchen mit Radieschen-Kresse-Dip
mittlerer Stufe erhitzen, nach und nach darin in wenig heißem Öl 12 Reibekuchen von jeder Seite ca. 4 Min
Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip
Das Gemüse in einer Schüssel mit 4 EL Olivenöl, Honig In einer weiteren Schüssel Kräuter, Eier, Paniermehl
Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip
unterrühren und ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/Zeit Bohnen und Mais abspülen, abtropfen lassen und mit
Longdrink mit Schwarzwald Sommer Gin Refreshed
Longdrink-Gläser jeweils 5 cl Schwarzwald Refresh Summer Gin Anschließend mit Light Tonic Water auffüllen.