Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. 4 Eier trennen und Eigelb beiseitestellen. In einer Schüssel Eiweiß
Zwei Orangen halbieren und Saft auspressen. Übrige Orange, Blutorangen und Kumquats gründlich waschen
Fette die Mini-Muffinform auf der Rückseite mit Backtrennspray Man kann die Nester süß oder auch herzhaft füllen.
Angel Food Cake im Ofen ca. 40 Min. backen. Sobald der Angel Food Cake fertig gebacken ist, aus
Eine Springform (ca. 26 cm) mit Backpapier auskleiden. In einem Topf Butter auf niedriger Stufe ca.
Für das süße Omelette die Bananen in dünne Scheiben Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark
In einem Topf auf niedriger Stufe 60 g Butter schmelzen und abkühlen lassen. In einer Schüssel 60 g
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rosenkohl waschen, ggf. Strünke dünn abschneiden und halbieren
Rotkohl abschmecken und mit Pastinakenpüree und süßer
Putenbrustfilet süß-sauer mit Reis auf Tellern anrichten
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel
Kirschen waschen, Stiele entfernen und optional entkernen. In einem Topf Kirschen mit Wasser, 150 g
Äpfel waschen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Karotten waschen und in ca. 2 cm dicke
Weißwürste aus dem Wasser nehmen, kurz abtropfen und mit süßem
Aus diesen Zutaten einen Hefeteig herstellen, 30min gehen lassen. Anschließend ausrollen auf ca. 30x55cm
Alle Zutaten verrühren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Bei 180 Grad O/U-Hitze20
Die Spargelenden abschneiden. Die Stangen von unten zu einem Drittel schälen und längs halbieren. Den
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Die Butter schmelzen. Die Kekse mit einem Zerkleinerer
Manti im kochenden Salzwasser ca. 5 Min. garen und Manti auf Tellern anrichten und mit Knoblauchjoghurt