Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce
mit etwas Salz darin ca. 5 Min. goldbraun anbraten Derweil Brokkoli im kochenden Salzwasser ca. 5 Min.
Pute und Brokkoli an grünem Quinoa-Risotto
Quinoa zugeben und ca. 1 Min. leicht rösten. Anschließend in ein Sieb abgießen.
Pak-Choi-Reis-Topf mit Garnelen
Garnelen am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen dünne Streifen schneiden. 50 g Erdnüsse sehr fein, Rest
Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi
Pak Choi waschen, Strunk entfernen und achteln. Salz, Pfeffer, Curry und Zimt kräftig würzen und Pak
Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Pak Choi hinzugeben und weitere 2–3 Min. anschwitzen
Karamell-Erdnuss-Cookie Sandwich Eis
einer Rose, ist die Masse fertig Masse durch ein Sieb Eis in die gekühlte Form füllen.
Lupinen-Dip mit geröstetem Blumenkohl und Brokkoli
Temperatur nochmals um 20 Grad erhöhen und weitere Für den Dip die Lupinen in ein hohes Rührgefäß geben
Müsli-Eis-Pops mit Beeren und Honig
Honig und Joghurt miteinander verrühren. Die Beeren waschen und putzen. Erdbeeren in Scheiben schneiden
Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
In einer Schüssel Petersilie, Parmesan, 1 Ei und je 2 Prisen Salz und Pfeffer vermischen.
Bunte Nice Cream Smoothie Bowl
In einem Sieb Himbeeren und Heidelbeeren waschen und Smoothie auf vier Schüsseln verteilen.
Chili sin carne mit Vemondo Hack
Bohnen und Mais in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen Nach ca. 20 Min. Mais und Bohnen zugeben.
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce
darin ca. 2–3 Min. scharf anbraten. Spaghetti in cremiger Puten-Pilz-Sauce auf Tellern
Pute marokkanischer Art mit Paprika und Zitronencouscous
Schüssel mit 1 EL Öl, Ras el Hanout und Salz mischen, Pute Fleisch und Gemüse dazugeben und Pute marokkanischer
Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip
Mehl, Paniermehl und Ei jeweils auf einem tiefen Teller Koteletts in Mehl wenden, leicht abklopfen, durch das
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Haselnüsse, Mehl und Backpulver dazusieben und untermengen Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren.
Teriyaki-Rippchen mit gegrilltem Pak Choi
Pak Choi waschen und halbieren. Pak Choi und Mango über der heißen Kohle ca. 5 Min.
Pfannengyros mit Gurken-Joghurt-Dip und Kräuterreis
die ungesäuberte Pfanne geben und auf hoher Stufe weitere ca. 2 Min. scharf anbraten.
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ca. 10 Min Mit Orangensaft ablöschen, ca. 2 Min. einkochen und
Wirsing-Wraps mit Bananen-Erdnuss-Dip
Bananen-Erdnuss-Dip umfüllen und kalt stellen. Für noch mehr Protein kann man weiße Bohnen oder ein
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Gewürfelte Schalotten zugeben und weitere ca. 2 Min Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen.
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
Putenstreifen und restlichen Knoblauch dazugeben und weitere ca. 3 Min. zusammen anbraten.
Puten-Streifen mit BBQ-Frischkäse und Maissalat
Mais in ein Sieb abgießen. Dann pfeffern und auf niedriger Stufe ca. 6 Min. weiter