Hackfleischsuppe mit Lauch und Mais
waschen und den weißen bis hellgrünen Teil in dünne Ringe Den Kocheinsatz als Spritzschutz auf den Deckel stellen
Mais gegrillt mit Chili
bestreichen und am Rand des Grills rundherum ca. 10–15 Min restlichen Butter bestreichen und im Kräuter-Erdnuss-Mix
Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen
Gnocchi in das siedende Salzwasser geben und ca. 5 Min Nach ca. 3 Min. Erbsen zugeben.
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
Kidneybohnen und Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen Kidneybohnen, Mais und gehackte Tomaten zugeben, mit
Steak vom Rind mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln an Rosmarin-Kartoffeln
Steaks vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren EL Öl vermengen, verteilen und im Ofen ca. 20–25 Min
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 10 Min auf hoher Stufe erhitzen, die Hackröllchen ca. 7 Min
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
auf hoher Stufe zum Kochen bringen und ca. 15–18 Min zugeben, nochmals aufkochen, auf niedrigste Stufe stellen
Beef and Beer Rinder-Gulasch mit Yorkshire Pudding
Mit 3 EL Mehl bestäuben und ca. 1–2 Min. unter Rühren Ein Muffinblech einfetten und ca. 8 Min. im heißen
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Auf mittlere Stufe stellen, 1 EL Butter und Rosmarinstiele
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
Creme auf 8 Dessertgläser verteilen und kalt stellen . kalt stellen.
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Steaks vom Rind zum Temperieren aus dem Kühlschrank Aioli bis zum Servieren kalt stellen.
Brokkoli-Nudeln mit Hähnchen und Mais
Brokkoli im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. bissfest Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 10 Min. bissfest
Kidneybohnen-Mais-Salat mit Avocado
Bohnen und Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe
Chinesische Mie-Nudel-Suppe
Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen Eier schälen, halbieren, mit Mie-Nudeln, Frühlingszwiebeln
Coq au vin mit Weißwein
Danach Schalotten und Champignons im Topf ca. 4 Min Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren.
Chili sin Carne mit Linsen
Bohnen und Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen Linsen und Öl zugeben und 4 Min.
Pflaumen-Ingwer-Konfitüre mit Gin
Ca. 4 Min. unter ständigem Rühren leicht köcheln. mit Gin heiß in saubere Schraubgläser füllen.
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
Mais mit 1 EL Öl einpinseln und rundherum ca. 5 Min Maiskolben aufrecht auf ein Schneidebrett stellen und
Nudeln mit Würstchen, Erbsen und Mais
Öl zugeben und 3 Min./Anbratstufe braten. Nudeln und Mais zugeben und Linkslauf/7 Min./100 °C
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
das Salzwasser kocht, die Kartoffeln darin ca. 8 Min Nach ca. 4 Min.