lange Stücke schneiden, sodass fingerdicke Gurken-Sticks Mit den Gurken-Sticks servieren. Guten Appetit
Paprika waschen, halbieren und Stiel sowie Kerngehäuse Aprikosen fein hacken.
Ingwer schälen und fein hacken. und grüne Teile getrennt voneinander in feine Ringe
Minze waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen Reis mit einer Gabel auflockern, 1 EL Butter und restliche
Zwiebeln zugeben und ca. 2 Min. anschwitzen. Blumenkohl und Currypulver zugeben, ca. 1 Min. leicht
In einem Topf Reis mit 450 ml Salzwasser zugedeckt Auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. garen.
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Mit Reis auf Tellern verteilt servieren.
Kräuter waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und jeweils fein hacken.
Weiße Stiele und Blätter getrennt in dünne Streifen Feingehackte Erdnüsse, Chilipulver und Pak-Choi-Stiele
bringen und ca. 10 Min. weich garen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele Stifte schneiden.
Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen Reis und 1 EL Butter dazugeben, gut vermengen, Hitze
zugedeckt auf kleiner bis mittlerer Stufe ca. 10 Min Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
aufkochen und ca. 15 Min. garen. Zugedeckt ca. 15 Min. köcheln.
Anschließend in einem Sieb abwaschen. In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
ca. 2 Min. braten. anrühren, in das Curry rühren und weitere ca. 2 Min
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und den oberen Teil Danach im Sieb abgießen.
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. und zugedeckt bei mittlerer Stufe ca. 10 Min. garen
in einem Sieb kalt abspülen. In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken.
Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von den Stielen Rib-Eye-Steaks von beiden Seiten ca. 1 Min. grillen
anbraten. 2 EL der Mojo und 2–3 EL Wasser unterrühren mit Paprikagemüse, Papas arrugadas und restlicher Mojo