Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis
ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. 3 Min. von jeder Seite anbraten.
Klassisches Puten-Frikassee mit Champignons und Langkorn-Reis
Den Reis mit einer Gabel etwas auflockern, 1 EL Butter Reis und Puten-Frikassee auf tiefen Tellern anrichten
Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
Nach ca. 2 Min. weiterem Braten mit Gemüsebrühe auffüllen Butter unter den fertigen Reis mischen.
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Ei trennen. Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Reis zugeben und unter Rühren ca. 1 Min. braten. e bisi und der restlichen Minzgremolata servieren.
Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis und Koriander
Koriander waschen, Blätter abzupfen, beiseitelegen und Stiele sehr fein hacken.
Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln
waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen Ei-Soja-Masse gleichmäßig über den Reis geben und so
Saté-Spieße mit Jasmin-Reis und Mandel-Brokkoli
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und den oberen Teil Indes Brokkoli in ein Sieb abgießen.
Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
und grünen Teile getrennt voneinander jeweils in dünne Die weißen Teile der Frühlingszwiebeln ca. 2–3 Min.
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
Pfannengemüse und Reis zugeben und ca. 5 Min. weiter Limette halbieren und 1 EL Saft auspressen.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch-Reis-Füllung auf Tomatensoße
In einem Topf Reis mit ca. 450 ml Salzwasser bedeckt Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Im Ofen ca. 15 Min. backen.
Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen Reis, Porreegemüse, Mehl und Eier vermengen, mit Salz
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Spargel schälen, holzige Enden entfernen und im tiefen Reis, Spargel und Lachs 25 Min.
Bifteki mit Kraut-Salat, Zaziki und Tomaten-Reis
Inzwischen Krautsalat in ein Sieb geben und abtropfen Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Murgh Tandoori – mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Reis
einer Schüssel Zwiebel, Ingwer und Knoblauch mit 1 EL Im Ofen ca. 15 Min. garen.
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
Salzen und in einem Sieb über dem Waschbecken ca. 10 Koriander waschen, trocken schütteln und grobe Stiele
Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
In einem Sieb Linsen mit kaltem Wasser abspülen und Koriander waschen, trocken schütteln und von den Stielen
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Rib-Eye-Steaks zum Temperieren beiseitelegen. Rib-Eye-Steak von jeder Seite ca. 4 Min. grillen.
Kohlrabi-Porree-Brei mit Ei
hohen Topf 500 ml Mineralwasser aufkochen und die Eier Die Hälfte vom Ei zu dem Gemüse und den Kartoffeln
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken
Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
In einem weiteren Topf Wasser aufkochen und Eier im Eier jeweils halbieren.