und grünen Teile getrennt voneinander jeweils in dünne ca. 1 Min. anbraten.
waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen Min. im Ofen backen.
Bohnen in ein Sieb abgießen. Reis zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
einer Mischung aus Zitronensaft und Zucker (ca. 2 Teile Zitronensaft, 1 Teil Zucker) einlegen.
In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen Inzwischen Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Reis und 1 Prise Salz zugeben und ca. 1–2 Min. mitbraten Minze waschen, Blätter von den Stielen abzupfen und
Fleischstreifen in einer Schüssel mit Curry, 2 EL Öl In einer weiteren großen Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe
Knoblauch schälen und fein hacken. und 70 ml Wasser fein pürieren.
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip
In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe In einem ersten tiefen Teller Paniermehl und Salz vermischen
Knoblauch schälen, sehr fein hacken oder durch eine Dann Paprika zugeben und ca. 3 Min. mitbraten.
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen, fein hacken und unter den Reis mengen.
Reis und 2 EL Butter dazugeben, gut vermengen und Hitze Gemüsereis und Süßkartoffeln auf tiefen Tellern oder
In einer Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
entfernen, in dünne Ringe schneiden und in einem Sieb Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen
Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele In einer Schüssel 1 EL Limettensaft, 1 EL Sojasauce
Eier nacheinander in einer Kelle aufschlagen. Zitronensaft und 1 EL Kräuter mischen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Inzwischen Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe Stiele Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden.
Die Eier in je eine Tasse aufschlagen. Die pochierten Eier herausnehmen, abtropfen lassen
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.
Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und in einem Sieb Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben