Süße Apfelpommes
Buttermilch in eine Schale gießen. Äpfel schälen, entkernen und in Pommes-Streifen schneiden und in
Süße Pfannkuchen
Eier mit Salz und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Milch und Wasser glatt rühren und unter die Eimasse
Süße Melonenpizza
Die Walnüsse sehr grob hacken. Den Zucker in einer Pfanne schmelzen. Nun die Butter hinzugeben und zügig
Süße Sommerrollen
Kokosmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Milchreis und Zucker zugeben und für 20-25 Minuten
Süße Traubenpizza
Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln von den Süße Traubenpizza lauwarm oder kalt servieren.
Süße Quarkplätzchen
Für die Sauce die Erdbeeren putzen, waschen, gut abtropfen lassen (gefrorene Erdbeeren auftauen), im
Süß-saure Nudeln mit Hähnchen
Anschließend Gemüsebrühe, Nudeln, Chinakohl und Ananasstücke Chow Mein-Nudeln mit Sojasauce abschmecken und auf
Nudeln Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Soße gründlich vermischen und ggf. nachwürzen.
Crostini mit Blauschimmelkäse und Rotwein-Zwiebeln
Crostini mit Rotwein-Zwiebeln und Blauschimmelkäse
Rinderfilet mit Kirsch-Rotwein-Sauce
Mit 100 ml Rotwein ablöschen und aufkochen. Rinderfilet mit Kirsch-Rotwein-Sauce auf Teller anrichten
Panierter Blumenkohl mit selbst gemachten Hollandaise Soße
Sofort servieren, da die Soße schnell fest wird.
Aprikosensorbet mit Soße
Mit einem Eiskugelausstecher Kugeln abstechen. auf Tellern verteilen, daneben die Aprikosen-Sorbet-Kugeln
Blumenkohl mit Soße
Für die Soße die Butter in einer Kasserolle bei mittlerer Blumenkohl mit der Soße und Petersilie anrichten und
BBQ-Soße
Eine gusseiserne Pfanne auf den Grill stellen. Den Bacon und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden
Entenbrust mit Soße
Soße pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Püree auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit der Soße
Gänsekeule mit Soße
Mit Rotwein ablöschen und mit Gänsefond und Orangensaft Gänsekeulen und Kartoffeln mit der Soße auf einem Teller
Cocktail-Soße
In eine Schüssel alle Zutaten geben und mit einem Schneebesen cremig verrühren. Cocktail-Sauce mit Salz
Portwein-Baiser
Vorsichtig den Portwein mit einem Löffel unterheben Einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe zu der Masse
Kirschcreme mit Portwein
In einem Topf auf mittlerer Stufe Portwein und Zucker Kirschcreme mit Portwein kurz in warmes Wasser tauchen
Baileys Kugeln
Die Masse für ca. 30min ins Gefrierfach geben. Ich habe Kugeln à 13g geformt und diese im Kakao gewälzt
Knödel mit Staubzucker
Die fertigen Knödel sofort in die Brösel geben und Wer mag, kann die Knödel noch mit Staubzucker bestreuen
Butter Kugeln
Alles zu einem Teig verarbeiten kleine Kugeln firmen Dann in die Mitte der Kugeln drücken.
