Orange Fizz
Zitrone und Orange heiß abwaschen, mithilfe eines Zitrone und Orange jeweils halbieren und Saft auspressen
Süßes Quarkeis mit Vanille-Orangen-Crumble
Zitrone waschen, mit einer Zeste abreiben und auspressen. Magerquark mit Milch, Zucker sowie Abrieb
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Die beiden Orangen schälen, sodass die weiße Haut mit Orangen-Fenchel-Salat auf die Teller verteilen, Lachsscheiben
Schokoladen-Mille feuille mit Karamell-Orangen
Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Orangen-Sauce garniert servieren.
Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen
Erste Hälfte Orangen mit einem scharfen Messer rundherum Übrige Orangen heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein
Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat
Orange mit einem scharfen Messer so schälen, dass auch Zusammen mit der Chilimayo und dem Orangen-Karotten-Salat
Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Inzwischen Orange waschen, Schale abreiben, Orange darüberträufeln und Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Inzwischen Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein Teller anrichten, mit Minze garnieren und mit dem Orangen-Joghurt-Dip
Schweinemedaillons mit Orangen-Kohl-Gemüse und Kartoffelpüree
Orangen mit einem scharfen Messer rundherum schälen Orangen zugeben und nochmals abschmecken.
Gebratener Kabeljau auf Orangen-Kohl mit Avocadocreme
Orangen waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren Den Orangen-Kohl abschmecken, Frühlingszwiebeln zugeben
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Orange mit einem scharfen Messer rundherum schälen, Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Kürbis-Pommes
Kürbis schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch Die Kürbis-Stifte in einem Sieb unter kaltem Wasser
Kürbis-Risotto
Kürbis waschen, schälen und in 1x1cm große Stücke Kürbis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech
Kürbis-Cannelloni
Kürbis schälen, Kerne entfernen und in 1,5 cm große Kürbis-Cannelloni mit den Salbeiblättern toppen und
Kürbis-Zwiebelküchle
Währenddessen Kürbis entkernen und das Fruchtfleisch Kürbis und Zwiebeln darauf verteilen.
Kürbis-Birnentarte
(Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden.) Kürbis, Zwiebeln und Birne miteinander vermengen und
Kürbis-Pizza
Für den Belag den Kürbis waschen, trocken tupfen, halbieren Mit Kürbis- und Birnenscheiben, Knoblauch, glasierten