Karotten schälen, Enden entfernen und in feine Scheiben hobeln. Aprikosen waschen, halbieren, Kerne
Kürbis schälen, halbieren, Kerne und faseriges Innere entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel halbieren
Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Orange mit einem scharfen Messer so schälen, dass auch Bulgogi, Süßkartoffelstampf und Zucchini-Orangen-Salsa
Kokosöl und Reissirup in einen Topf geben und erhitzen , bis sich das Kokosöl vollständig verflüssigt hat.
grüne und weiße Teile getrennt voneinander in große Ringe Inzwischen Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in dicke
Kokos-Tomatensoße ggf. mit Salz, Pfeffer und Zucker
mit 4 EL kaltem Wasser verquirlen und in die Gemüse-Kokos-Sauce Reis und Kokos-Erdnuss-Hühnchen auf Teller verteilen
und grüne und weiße Teile getrennt voneinander in Ringe Kokos-Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten, Erdnüssen und
Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Karotte waschen, Ende
Bunten Reis mittig auf Teller verteilen, Kokos-Erdnuss-Hühnchen
Etwa die Hälfte des Pflanzenöls in einen großen Topf gießen, die Hälfte der Maiskörner hineingeben und
Zucker mit Wasser aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Zitronen auspressen. Zitronen
Den Feldsalat waschen und schleudern und in einer großen Salatschale bereitstellen. Den Parmesan hobeln
Für den Drip die Schokolade grob hacken und über dem langstieligen Teelöffel die flüssige Schokolade als Drip
Orangen waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und
Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen