Spaghetti alla Carbonara
Den Pancetta fein würfeln und in der Pfanne knusprig auslassen. Den Käse fein reiben. Die Hälfte vom
Spaghetti alla Amatriciana
Spaghetti alla Amatriciana auf Tellern anrichten und schärfer und würziger magst, kannst du die Spaghetti alla
Tortelloni alla panna
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Spinat waschen
Carciofi alla romana
Artischocken gründlich waschen, die Stiele abschneiden. Die Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen
Pasta alla Norma
Auberginen waschen, Enden abschneiden und in 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch pellen und fein
Spaghetti alla Carbonara
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln
Penne alla verdure
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen bringen. Zuckerschoten waschen. Spinat waschen
Gnocchi alla Caprese mit Brokkoli
Brokkoli waschen und in ca. 2 cm kleine Röschen brechen. Den Boden eines Topfs mit ca. 2 cm Salzwasser
Sommerliche Spaghetti alla Caprese
In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser aufkochen. Knoblauch schälen und fein hacken oder durch die
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Pochierte Eier alla Pizzaiola mit Basilikum bestreuen sie sich ideal zum Dippen eignen, solltest du Eier alla
One-Pot-Minestrone alla Genovese
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zum Kochen bringen. Penne darin ca. 9 Min. weich garen und anschließend
Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Gnocchi und Scaloppine alla panna unterheben und auf
Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Toastbrotscheiben mithilfe eines schweren Topfes einzeln
Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben
Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
Zucchini-Nudeln alla puttanesca auf Tellern anrichten Info: Traditionell wird die Pasta alla puttanesca mit
Spaghetti Bolognese alla Ragù mit knusprigem Parmesan-Topping
abgießen, auf Tellern anrichten und mit Bolognese alla
Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. Thymian
Schwein mit Zwiebel-Speck-Crunch, Ratatouille und Spaghetti alla Chitarra
Ofen auf ca. 160 °C (Umluft) vorheizen. Zucchini waschen, Enden entfernen und würfeln. Spitzpaprika
Fußball alla Italia (Spaghetti mit kugeliger Soße aus Tomaten und Mozzarella)
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Tomaten waschen und abtropfen lassen. Champignons