Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben im heißen Öl von jeder Seite ca. 6 Min. goldbraun
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 6 Min. garen von jeder Seite ca. 1 Min. anbraten.
In einem Topf ca. 1 l Wasser zum Kochen bringen und die Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen
In einem Topf ca. 500 ml Wasser zugedeckt aufkochen Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen
Eier in einem tiefen Teller verquirlen. ca. 5 Min. rundherum knusprig braten.
. 11 Min. gar ziehen lassen. In der Brühe ca. 1 Min. stocken lassen.
ca. 3 Min. fettfrei anrösten. Mit Zucker, Chili und Salz bestreuen und ca. 2 Min.
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. bissfest garen. . 2 cm dicke Scheiben schneiden.
In einem Topf Zucker mit 50 ml Zitronensaft und 2 EL Wasser auf höchster Stufe aufkochen und ca. 2 Min.
Spargel darin ca. 4 Min. anbraten. In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. 1 EL Essig
Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. bissfest garen. . 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. nach Größe 50–60 Min. goldbraun backen, dabei mehrmals
Zwiebel und Paprika darin ca. 2 Min. anbraten. 3 darin stehen.
ca. 8 Min. unter Schwenken rösten. 1 EL Mandeln beiseitelegen Mandeln mit Wasser aufgießen und ca. 15 Min. einweichen
. 15 Min. goldbraun backen. Erbsen ins kochende Wasser geben und ca. 3 Min. kochen
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
. 2 Min. fettfrei anrösten. Satéspieße auf dem Grill ca. 5 Min. grillen.
. 10 Min. ruhen lassen. Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen
einem hohen Gefäß mithilfe eines Pürierstabs mit Öl EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und fein würfeln. Oliven abgießen und fein hacken