Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Salami hinzugeben und weitere ca. 2 Min. braten. Im vorgeheizten Ofen ca. 13 Min. garen.
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Tipp: Zum Mitnehmen die Sandwiches am besten in Servietten
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. 1 EL Essig Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und
Spargel mit Schinken-Ei-Stippe
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Währenddessen in einem weiteren Topf ca. 1 l Wasser
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
Anschließend auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. weich kochenden Wasser ca. 7 Min. garen.
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. , je ein Ei hineinschlagen und im Ofen ca. 10 Min.
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
. 10 Min. ruhen lassen. Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen
Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
Spinat mit Zwiebeln darin ca. 3 Min dünsten. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen und im Ofen ca. 8 Min. garen.
Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten lassen und mit geschlossenem Deckel ca. 3–4 Min. stocken
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger jeden Fall mit frischem Brot wie Ciabatta und am besten
Avocado-Pesto mit Vollkorn-Penne
EL Olivenöl, gepresstem Knoblauch und 1 Prise Salz Penne abgießen, mit dem Pesto vermengen und auf Tellern
Brokkoli-Pizza mit Grünkohl-Pesto
Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen Arbeits¬fläche zu 2 Fladen (Ø jeweils ca. 30 cm) ausrollen
Brokkoli-Muffins mit Basilikum-Pesto
Strunk schälen, kleine Röschen abtrennen und den Rest Brokkoli in der Pfanne mit Eiern und 3 EL Pesto verrühren
Mit Pesto gefülltes Hähnchen auf Frühlingsgemüse
Mit Kräuter-Pesto füllen und mit Holzspießchen verschließen Stufe ca. 5 Min. garen.
Minestrone mit Tomaten-Cashew-Pesto
. 7 Min. köcheln. Baguette mit Pesto bestreichen und zusammen mit Minestrone
Pesto-Sandwiches mit Oliven und Mozzarella
Toastbrot nach Belieben toasten und mit Pesto bestreichen Mozzarella darauf verteilen und im Ofen ca. 4 Min.
Blumenkohl-Suppe mit Frühlingskräuter-Pesto
Für das Pesto 1 Knoblauchzehe schälen. Pesto umfüllen und Mixbehälter ausspülen.
Herbstliches Nuss-Kern-Pesto
Zitrone waschen, 1/2 TL Schale fein abreiben, halbieren Das Pesto soll noch etwas Textur haben.