Rotkohl-Apfel-Salat mit Grapefruit
einer Schüssel Öl mit Essig, Senf, Zucker, Zimt, Salz Alles mit dem Salat vermengen und Rotkohl-Apfel-Salat
Mozzarella-Salat mit Croûtons und Himbeeren
mit dem Himbeerdressing vermengen. Mozzarella-Salat mit Himbeeren auf Teller verteilen
Babas au café mit Birnenschmand
und in die 12 gefetteten Mulden eines Muffinblechs verteilen Birnenschmand zu den Babas au café servieren.
Romana Salat mit Erbsen & Haselnüssen
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe Erbsen-Dressing und Haselnüsse darüber verteilen und
Lauwarmer Radicchio-Mozzarella-Salat
Radicchio waschen, vierteln und in Spalten schneiden Kerne leicht salzen und beiseitestellen.
Saftiger Zucchini-Birnen-Kuchen
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben und Saft
Röstkartoffel-Salat mit Tomaten und Feta
vermengen. Zucchini, Feta und Dill vorsichtig mit dem Dressing vermengen
Gebratener Camembert mit Melonen-Salat
Salat, Melone und Cashewkerne mit dem Dressing vermengen und mit Camembert auf Tellern verteilen.
Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren
Auf einer Platte verteilen. Petersiliendressing darüber verteilen.
Kräuterschnitzel mit Röstkartoffel-Gurken-Salat
und Pfeffer gut vermengen, auf einem Blech verteilen Röstkartoffel-Gurken-Salat auf Tellern verteilen und
Thunfisch-Salat mit Oliven und Orangen
Mit Olivenöl, Orangensaft, Salz und Chili vermengen Auf Tellern verteilt servieren. Guten Appetit!
Hähnchenbrust mit Gurken-Minz-Salat
Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat
Radieschen waschen und Enden entfernen. In einer Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen
Saftiger Haselnuss-Schoko-Kuchen
In einer Schüssel Eigelb mit Butter, Salz und 250 g Saftigen Haselnuss-Schoko-Kuchen abkühlen lassen.
Gebackener Feta mit Maronenkruste und Salat
Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Salat auf Teller verteilen und mit gebackenem Fetakäse
Galia-Melonen-Salat mit Feta
Melonenscheiben auf einer Platte verteilen, Feta, Cranberries mit Feta verteilen und servieren.
Dreierlei-Bohnen-Salat mit Croûtons
Buschbohnen waschen und Enden abschneiden. In eine Schüssel Bohnen zusammen mit Dressing vermengen
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe Limetten halbieren und Saft auspressen.
Roter Caesar-Salat mit Radicchio
In einem hohen Gefäß Senf, Eigelb, Essig, restlichen In einer Schüssel Salat mit Dressing vermengen.
Grillgemüse-Salat mit Maiskolben und Guacamole
Zucchini waschen, Enden entfernen und längs in Streifen Knoblauch, Peperoni und 1 EL Olivenöl zugeben und vermengen
Gegrillter Spargel-Erdbeer-Salat
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Enden vermengen.