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410 Rezepte
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
22
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★★★

Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken

ca. 2–3 Min. scharf anbraten. Den Pilz-Salat auf Tellern anrichten.

Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen
259
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★★★

Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen

Nach ca. 3 Min. Erbsen zugeben. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe

Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
303
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★★★★

Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa

Anschließend ca. 12–15 Min. auf mittlerer Stufe weich schütteln, Wurzelenden entfernen und schräg in dünne Ringe

Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
226
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★★★

Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous

Paniermehl auf mittlerer Stufe fettfrei für ca. 2 Min selben Pfanne Haselnüsse und Pistazien für ca. 2 Min

Nudeln Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan
253
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★★★

Nudeln Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe . 2 Min. warm ziehen lassen.

Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
235
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★★★

Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen

erhitzen und die Putenbrustwürfel darin für ca. 5 Min Tomatenmark zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.

Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
199
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★★★

Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen

Stufe erhitzen und die Zwiebelwürfel darin ca. 2–3 Min Sauerkraut zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.

Petersilien-Minz-Köfte mit Hummus und Reis an Gurkensalat mit Tomaten
185
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★★★

Petersilien-Minz-Köfte mit Hummus und Reis an Gurkensalat mit Tomaten

Sesam auf mittlerer bis hoher Stufe fettfrei ca. 3 Min Öl auf hoher Stufe erhitzen und Köfte darin ca. 2 Min

Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
233
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★★★

Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa

bedeckt aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 15 Min Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa

Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
23
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★★★

Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa

Limettensaft mit 2 EL Zucker auf mittlerer Stufe ca. 1–2 Min erhitzen und die Halloumischeiben von jeder Seite ca. 1 Min

Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
274
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★★★

Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa

Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Streifen Pilze auf Backblechen verteilen und für ca. 20 Min.

Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
218
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★★★

Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat

, trocken schütteln, Enden entfernen und in feine Ringe Min. gratinieren.

Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
195
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★★★

Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe Sparschälers vorsichtig entfernen und dabei nur wenig Druck

Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
114
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★★★

Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce

darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten. Anschließend mit Mini-Schnitzeln und Gurkenstreifen

Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
98
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★★

Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen

Oliven in ein Sieb abgießen und in Ringe schneiden. Überbackene Schnitzel in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden

Coq au vin mit Weißwein
206
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★★★

Coq au vin mit Weißwein

Danach Schalotten und Champignons im Topf ca. 4 Min Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren.

Chili sin Carne mit Linsen
113
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★★★

Chili sin Carne mit Linsen

Linsen und Öl zugeben und 4 Min. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe

Pflaumen-Ingwer-Konfitüre mit Gin
199
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★★★

Pflaumen-Ingwer-Konfitüre mit Gin

Ca. 4 Min. unter ständigem Rühren leicht köcheln. mit Gin heiß in saubere Schraubgläser füllen.

Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis
233
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★★★

Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis

Alles ca. 10 Min. auf mittlerer Stufe köcheln. Pak Choi zum Curry geben und ca. 3 Min. auf mittlerer

Sheperd’s Pie mit Süßkartoffeln und Nüssen
101
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★★★

Sheperd’s Pie mit Süßkartoffeln und Nüssen

Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in Ringe Min. goldbraun backen.

One Pan Breakfast Sandwich
122
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★★★

One Pan Breakfast Sandwich

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe Unterseite der Eier ca. 2 Min. goldbraun braten.

Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
231
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★★★

Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis

Stufe erhitzen und die Köfte darin rundherum ca. 2 Min Anschließend auf einem Backblech im Ofen ca. 7 Min.

Gefüllte Kumpir aus zweierlei Kartoffeln mit Rotkohl und Karotten-Couscous an Minz-Joghurt
202
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★★★

Gefüllte Kumpir aus zweierlei Kartoffeln mit Rotkohl und Karotten-Couscous an Minz-Joghurt

Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen ca. 1 Min Karottenraspel zugeben und ca. 2–3 Min. anbraten.

Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi
233
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★★★

Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi

hoher Stufe erhitzen und Zwiebel mit Birne ca. 2 Min Choi darin ca. 4 Min. anbraten.