Matjes-Heringssalat mit Äpfeln und Meerrettich-Dressing
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben Matjesfilets, Frühlingszwiebeln, Fenchel und Äpfel
Kartoffel-Gratin mit Apfel an Thymian und Blauschimmelkäse
Äpfel und Kartoffeln waschen und schälen. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und Äpfel- und
Hähnchen-Sandwich mit Apfel-Senf-Chutney
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. und ebenfalls fein würfeln.
Schweinerückensteaks mit Röstzwiebelkruste und Kartoffel-Apfel-Püree
Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Äpfel schälen, entkernen, grob würfeln und ca. 10 Min
Apfel-Hafer-Pancakes mit griechischem Joghurt
Äpfel waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit den übrigen Äpfeln und Teig Vorgang wiederholen
Apfel-Rhabarber-Crumble mit Waldbeeren-Vanilleeis
Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und würfeln.
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Äpfel waschen, schälen, vierteln, Strunk und Kerne Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren.
Gemüsehackbraten mit Kartoffelpüree und geschmorten Äpfeln und Zwiebeln
Kartoffeln schälen und würfeln. Apfel-Zwiebel-Sauce darübergeben und servieren.
Apfel-Käse-Spätzle mit knackigem Romanasalat
Äpfel waschen, vierteln, Stiel und Kerne entfernen Die Hälfte der Äpfel untermischen und die Schüssel
Veganer French Toast mit karamellisierten Äpfeln
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln.
Geschichteter Baumkuchen mit Apfel-Birnen-Kompott
Äpfel und Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln.
Dorade in Salzkruste mit Apfel-Sellerie-Salat
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Apfel-Sellerie-Salat abschmecken.
Knusprige Lachsforelle mit Apfel-Kartoffel-Salat
Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und
Kasseler auf Porree mit Apfel-Honig-Sauce
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kasseler abwaschen, trocken tupfen und in Scheiben
One Pot Penne mit Brokkoli und Pilzen
Brokkoli waschen, in kleine Röschen schneiden. Champignons putzen, ggf. Stiel kürzen und vierteln. Zwiebel
Spaghetti mit Schnitzelstreifen und Pilz-Rahm-Sauce
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Pilze, Zwiebel, Zucchini und weiße Frühlingszwiebeln
Schweinefilet im Blätterteig mit Pilzen und Rahm-Spinat
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und klein würfeln In einer Pfanne 1 EL Butter erhitzen und Pilze mit
Bibimbab mit Pilz-Hack und buntem Gemüse
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und hacken. Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und darin Pilze
Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
Pita-Brot mit den Händen leicht befeuchten und im Toaster Mit Sojaghurt auf Pita-Broten anrichten.
Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Speck fein würfeln.
Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
mit einem Küchenkrepp säubern und möglichst fein würfeln Zucchini anschließend mit der Pilz-Parmesan-Mischung
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Schalotten halbieren, schälen, 2 Stück fein würfeln Pilz-Cremesuppe mit gebratenen Rosenkohl-Spießen und