Endivien-Salat mit Bourdeaux-Birnen und Mozzarella
Birnen schälen, halbieren, entkernen und jede Hälfte Zitrone waschen und mit einem Sparschäler ungefähr drei
Salat von gebratenem Spargel
Spargel darin bei nicht zu starker Hitze ca. 10 Minuten braten Auch lecker: gebratener Ziegenkäse auf knackigem Salat
Salat mit gebratenem Seelachs
und Seelachsfilets darin ca. 4 Min. von jeder Seite anbraten Mit übrigem Limettensaft beträufeln und servieren.
Salat mit gebratenem Lachs
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und und mit gebratenem Lachsfilet servieren.
Salat mit gebratenem Hühnchen
In einer Schüssel 2 EL Öl, Paprika, Salz und Pfeffer und mit gebratenen Hähnchenstreifen servieren.
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Birne waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Rosmarin-Birnen-Chutney ebenfalls abschmecken.
Herzhaft gefüllte Birnen
Die Birnen halbieren und mit dem Kugelausstecher oder Die Birnen mit der Feigen-Nuss-Masse füllen und 20
Birnen-Curry-Suppe
Birne schälen, von Stiel und Kerngehäuse befreien und Birne, Ingwer und Kartoffel dazu geben und mit anschwitzen
Süße Birnen mit Safran
Die Birnen vierteln, das Kerngehäuse heraus schneiden Den Safran sowie eine Prise Salz hineingeben, unterrühren
Birnen-Ingwer-Blechkuchen
Birnen schälen, entkernen und in breite Spalten schneiden Birnen darauf verteilen.
Pastinaken-Birnen-Coleslaw
Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Birnen, Pastinaken, Zwiebel und Dressing zum Wirsing
Birnen-Milch-Shake
Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und In einem hohen Gefäß Birnen mit Orangensaft, Joghurt
Frischkäsebrot mit Birne und Haselnüssen
Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und bestreichen und Birnen mit Haselnüssen darauf verteilen
Kürbis-Birnen-Konfitüre
Birnen schälen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Birnen, Zitronenschale und -saft zugeben, mit Gelierzucker
Haselnuss-Birnen-Kuchen
Birnen schälen, halbieren, entkernen und klein würfeln Backpulver und Buttermilch zugeben, vermengen und Birnen
Pflaumen-Birnen-Smoothie
Birnen waschen, schälen, vierteln, Strunk und Kerne Im Mixbehälter Pflaumen und Birnen mit Sonnenblumenkernen
Birnen-Pudding-Päckchen
Birne waschen, schälen, vierteln, entkernen und quer Birne abtropfen lassen und auf der Creme verteilen.
Pflaumen-Birnen-Chutney
Birnen schälen, entkernen und würfeln. Pflaumen-Birnen-Chutney abschmecken und heiß in saubere
Selleriestangen mit Brie-Dip
Beides mit Quark vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver Brie-Dip mit Selleriestangen servieren.
Smoothie mit Waldbeeren und Birne
Birne waschen, schälen, Strunk und Kerne entfernen In einem hohen Gefäß Beeren mit Birne und Sojadrink
Crostini mit Brie und Physalis
Brie fein würfeln. In einer Schüssel alle Zutaten vermengen und mit Salz
Feldsalat mit Birnen-Speck
mittlerer Hitze erwärmen, Zwiebel/n darin golden anbraten Zwischenzeitlich die Birne/n entkernen, schälen und
Birnen-Blätterteig-Tartelette
Die Birnen vierteln, entkernen und in ca. 5 mm dicke Konfitüre erhitzen, glattrühren, Birnen und Teigrand
Kürbis-Birnen-Suppe
verteilen, mit Olivenöl besprenkeln und großzügig salzen In der Zwischenzeit die Birnen waschen und achteln