Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne fettfrei für ca Rote Bete zum Abtropfen in ein Sieb geben und anschließend
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
erhitzen und Walnüsse fettfrei unter ständigem Schwenken ca Rote-Bete-Scheiben flach darauf ausbreiten und mit
Schweinefilet im Speckmantel mit Karotten-Ingwer-Creme & Brokkoli
Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und grob Brokkoli im siedenden Salzwasser ca. 2 Min. garen.
Tortilla-Wraps mit Serrano-Schinken und Tomaten-Creme
Getrocknete Tomaten und Kapern in ein Sieb geben, Vor dem Servieren jede Tortilla in ca. 2 cm dicke Röllchen
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
Auberginen schälen, halbieren und in ca. 2 cm große Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln.
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Nach ca. 6 Min. die Lauchringe zu den Kartoffeln geben Die Hälfte des Basilikums unter das Gemüse heben.
Pancakes - amerikanische Pfannkuchen mit karamellisierten Walnüssen und Espresso-Creme
Teig ca. 10 Min. ruhen lassen. Für die Espresso-Creme Kaffee in ca. 50 ml Wasser aufkochen
Tannenbaum-Cupcakes – Apfel-Zimt-Muffins mit grüner Creme
Mehl mit Backpulver vorsichtig unter die Masse heben Frosting in einen Spritzbeutel geben und in Kreisbewegungen
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Rote Bete grob in eine Schüssel raspeln.
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente darin ca. 3–4 Min. anbraten.
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Baguettescheiben ca. 8 Min. im Ofen anrösten. und Butter zugeben und unter ständigem Schwenken ca
Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
Nach ca. 10 Min. die Puffer wenden. Rote Bete in Spalten schneiden.
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
Rote-Bete-Saft auffangen und Rote Bete grob würfeln Fladenbrot im Ofen ca. 5 Min. aufbacken.
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
Topf Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca Klopse in die Brühe legen und ca. 15 Min. garen.
Low-Carb-Garnelen-Gemüse-Pfanne
Anschließend Gemüse auf einen Teller geben. Gemüse und Tomaten in die Pfanne geben und ca. 1 Min
Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse
Schinken zu den Karotten geben und weitere ca. 2 Min Parmesan reiben.
Cremige Kürbissuppe mit Käse-Kürbiskern-Knusperstangen
Backblech mit Backpapier (du kannst das vom Teig verwenden Zum Ende der Backzeit 2 EL saure Sahne zur Suppe geben
Belegtes Brot mit Salatblatt, Käse und Tomate
bestreichen und jeweils ein Salatblatt und eine Scheibe Käse
Low-Carb-Hähnchenburger mit Salat und Balsamicozwiebeln
Restliche Gurken- und Tomatenscheiben zum Salat geben 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln ca
Rehgulasch mit Käse-Laugen-Knödel und Butterkarotten
Knödel ins leicht siedende Salzwasser geben und ca. Rehgulasch in einen Topf geben und erwärmen.
Überbackene Käse-Nudeln mit Spinat und Schinken
Anschließend ca. 12–15 Min. köcheln. Mit übrigem Käse bestreuen im Ofen ca. 25 Min. goldgelb
Chili sin carne mit Vemondo Hack
Bohnen und Mais in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen Mit Sour Creme auf Teller anrichten und servieren.
Penjurlije – süßes Hefeteig-Käse-Gebäck
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Käse-Ei-Masse über die Teigrollen geben und im Ofen