Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Limette heiß waschen und 2–3 dünne Scheiben
Brühe ggf. anrühren und über den Kohl gießen. Mandeln grob hacken. Rosinen fein schneiden.
Quark durch ein Sieb streichen. In einer Schüssel weiche Butter mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen
befreien und die Hüte in Scheiben schneiden. 2 EL Öl im Wok erhitzen, Entenfleisch portionsweise unter
Tomaten grob würfeln und in die Pfanne geben. Mole Poblano mit Tortilla Chips und frischem Koriander
Die Graupen gründlich waschen und über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser
Pfanne ohne Zugabe von Öl goldbraun rösten. Die Kastenform großzügig mit Öl einfetten.
Zwiebel, Knoblauch und Sellerie in ganz feine Würfel schneiden. 2 Jalapenos in Scheiben schneiden. Gurken
Für das Naan Brot Mehl, Zucker, Backpulver und Salz Für das Chutney, Chilischoten grob schneiden und den
Knoblauchzehen schälen und grob schneiden. Chili entstielen und samt Kerngehäuse ebenfalls grob
Während der Reis kocht, im Wok 1 weiteren EL Öl erhitzen Das restliche Öl im Wok erhitzen, 1/2 TL Sambal Oelek
Die Brote auf ein mit Mehl bestaubtes Backblech legen Probieren sie auch andere Brot-Rezepte!
Für den Kimchi-Dog den Backofen auf 120 °C Umluft Den Koriander grob zupfen und beides vor dem Servieren
Knoblauch pellen und grob zerkleinern. Petersilie waschen, trocken schütteln, zupfen und grob
Zimt, Salz, Rum und Zuckerrübensirup zufügen. Berliner Brot leicht auskühlen lassen, auf ein Brett