Linzer Plätzchen
Teig etwa 1 Std. kalt stellen. Linzer Plätzchen mit Puderzucker bestreut servieren
Hirse-Plätzchen
salzen, aufkochen, die Hitze reduzieren und 10 Minuten Dazu schmeckt ein gemischter Salat.
Hirse-Falafel
Kichererbsen gut abtropfen lassen und zusammen mit Hirse Mit Salz und Pfeffer würzen.
Linzer Schnitten
Für die Linzer Schnitten das Mehl mit dem Backpulver Die Linzer Schnitten mit einem scharfen Messer in etwa
Gurkensalat mit Minze
Dill und Minze waschen. Gurkensalat mit dem Dressing vermengen und mit frischer Minze
Ostertorte mit Minze
Für die Minzcreme die Butter schmelzen, Minze grobhacken Die fertige Torte mit den Dragee-Eiern und etwas Minze
Linzer Torte
Nüsse, Kakao und Mehl wie ein Krater auf eine Arbeitsfläche geben. Die Butter in Flocken und die übrigen
Linzer Plätzchen
Kalte gewürfelte Butter und Ei zugeben und mit den Linzer Plätzchen abkühlen lassen.
Johannisbeersorbet mit Minze
In ein Sieb abgießen und den Saft auffangen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Mango-Limes
Tipp: Der Mango-Limes hält sich im Kühlschrank 1 Woche Alternativ kann der Limes auch mit Wodka zubereitet
Melonensorbet mit Minze
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Minze und Zuckersirup zum Melonenpüree mischen und
Linzer Plätzchen
Kalte gewürfelte Butter und Ei zugeben und 3 Min. Linzer Plätzchen abkühlen lassen.
Gurkenlimo mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Gurke, die Hälfte der Gurkenschalen, Salz, 60 g Zucker
Fladbread - Fladenbrot mit Feta-Creme und Rucola-Gurkensalat
Rucola waschen und abtropfen. Minze, Rucola, Gurke, Avocado, Granatapfelkerne zugeben
Tagliatelle mit Putenstreifen und Rucola-Zitronen-Crème-fraîche
Rucola waschen, in einem Sieb abtropfen lassen und Tagliatelle und Rucola ebenfalls zugeben, gut vermengen
Antipasti-Sandwich mit Feta, Zucchini, Rucola und Zwiebelmarmelade
Rucola waschen. Mit Zucchini, Feta und Rucola belegen, zusammenklappen
Gebratene Gnocchi mit knusprigem Bacon, Paprikadip und Rucola
Rucola waschen und trocken schleudern. und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzig abschmecken. des abgekühlten Chiliöls (alternativ Olivenöl) und Salz
Pizza mit fruchtigem Ajvar und Tomaten-Rucola-Topping
Rucola waschen, trocken schleudern und in der Schüssel noch knuspriger wird, kannst du entweder mit einem Pinsel
Hühnerkeulen mit Mango-Avocado-Salsa
Dressing die Limetten auspressen und ca. 10 Esslöffel Saft Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gratinierte Muscheln Salsa Picante
Die Salsa Picante zubereiten. Die Lorbeerblätter entfernen und mit Salz, Pfeffer