Salat mit Feta und gekochten Eiern
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen In einer Schüssel Olivenöl mit Essig, Salz und Pfeffer
Garnelen mit Chinakohl-Mango-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Grapefruit-Fenchel-Salat mit Kokosgarnelen
zwischen den Trennwänden herausschneiden, dabei den Saft Grapefruitfilets unter den Salat heben.
Cevapcici mit griechischem Salat und Hirtenkäsedip
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen Vorbereitetes Gemüse und Minze zugeben, locker mit
Tofu-Bällchen auf Quinoa-Salat
Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln, Blätter Paprikapulver, Paniermehl, 1 TL gefrorene Petersilie, Salz
Fruchtiger Salat mit Aprikosen und Schinken
Salat waschen, Blätter in mundgerechte Stücke zupfen Balsamico-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken
Erdbeer-Salat mit Hähnchen und Quinoa
1 EL Schmand, 3 EL Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig, Salz und Quinoa mit 1 EL Olivenöl, 1 EL Balsamicoessig, Salz
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen
Salat waschen und abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Veganer Gyrosteller mit Reis und Salat
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchenspieße vom Grill mit Salat und Knoblauchdip
Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Senf, Salz und
Veganer Tomaten-Mondarella-Salat
In einer Schüssel Mondarella mit 2 EL Olivenöl, Salz weiteren Schüssel 2 EL Olivenöl mit Balsamicoessig, Salz
Limeade – Limetten-Limonade mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den auffüllen und Limeade nach Belieben mit weiterer Minze
Frühlingsrisotto mit Spargel, Erbsen und Minze
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Risotto vom Herd nehmen, Zitronenabrieb, Parmesan, Minze
Spaghetti mit Serranoschinken, Honigmelone und Minze
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Spaghetti mit Melone, Schinken und Minze auf Tellern
Schneller Beerenkuchen mit Minze und Basilikum
waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft Minze und Basilikum waschen, trocken schütteln und
Kürbis-Quark-Plinsen mit Feldsalat
Wasser und Salz, Pfeffer und Zucker gut vermengen. Kürbis-Quark-Plinsen aus dem Ofen nehmen, auf Tellern
Cremiger Pfirsich-Lassi mit Minze
Minze und Joghurt in das hohe Gefäß geben, mit 1–2 Steine entfernen und die Pfirsichhälften jeweils in 4 Spalten
Orientalisches Hähnchen mit Reissalat und Minze
Minze und Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter später luftig und locker.
Waldbeere-Minze Eis am Stiel
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, Waldbeere-Minze-Eis
Skyr-Basilikum-Plinsen mit Tomatensalat
Mit Skyr, Ei, restlichem Basilikum, Salz und Pfeffer Skyr-Basilikum-Plinsen mit Tomatensalat servieren.
Gurken-Limette-Limonade mit Minze
vier feinen Spiralen herunterschälen, halbieren und Saft und 100 ml kaltes Wasser pürieren.
Wassermelonen-Feta-Spieße mit Minze
Abwechselnd Melone, Minze, Feta und Gurke auf Spieße kalt stellen oder sofort servieren.