Nudeln mit Tomaten-Gemüse-Sugo
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zucchini waschen, Enden entfernen und würfeln.
Nudeln in cremiger Bärlauch-Soße
Bärlauch zugeben und Sauce fein pürieren. Bärlauch-Soße mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
Brötchen mit Himbeer-Rosmarin-Sugo
mit Frischkäse dünn bestreichen, Himbeer-Rosmarin-Sugo In einer verschlossenen Frischhaltedose hält die Sugo
Vegane Schnitzel in Champignon-Soße
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Schnitzel auf Tellern anrichten, mit Champignon-Soße
Surf and Turf Burger
Surf and Turf Burger belegen. Brötchenoberseite daraufsetzen und Surf and Turf Burger
Pierogi mit Pilz-Sahne-Soße
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Schlagsahne und süßen Senf unterheben und alles auf
Vegane Sour Cream
Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone heiß
Sour Cream zu Kartoffeln
Radieschen und Schalotte/n fein schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
Vodka Sour mit Rhabarbersirup
In einem Shaker 30 ml Wodka, 30 ml Zitronensaft, 20 Vodka Sour in das Glas abseihen und servieren.
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und sechsteln. Spaghetti dazugeben und mit der Sauce vermengen.
Vietnamesische Frühlingsrollen m.Sweet-Chili-Sauce
Zubereitung Sweet Chili Sauce: Chilischote in Ringe Es sollte so viel Öl sein, dass die Frühlingsrollen
Weißer Spargel mit grüner Sauce und Drillingskartoffeln
In einem hohen Gefäß Kräuter mit saurer Sahne fein Darauf achten, dass die Butter zwar bräunt, allerdings
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce
Makkaroni abgießen, unter die Sauce heben und mit Salz Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce auf
Apfel-Hafer-Pancakes mit griechischem Joghurt
Apfel-Hafer-Pancakes auf Teller verteilen und mit Honig
Rindergeschnetzeltes mit Champignon-Rahm-Sauce und Spätzle
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Pfanne nicht säubern.
Roastbeef mit Sauce Tatar und buntem Salat
Salat auf Tellern verteilen, Roastbeef und Sauce Tatar
Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce
Pfanne säubern. Zu einer cremigen Sauce fein pürieren.
Vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
Vegane Sauce hollandaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft Mit Kartoffeln und veganer Sauce hollandaise servieren
Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Spargel dazugeben, Sauce darüberträufeln und Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce servieren.
Burger mit Mango-Sauce und Bohnen-Pattie
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Bohnen in ein Sieb gießen
Chickenburger mit Ananas und Kartoffel-Gemüse-Talern
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Hähnchen waschen, trocken tupfen, flach halbieren, sodass jeweils
