Würzig in der Pfanne gebratene Gnocchi mit Chorizo, Tomaten und Mozarella
Schalotten halbieren, schälen und längs in feine Streifen Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Übrige Paprikahälften längs in feine Streifen schneiden erhitzen und Fleisch rundherum ca. 2 Min. scharf anbraten
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
Anschließend im Sieb abgießen, kalt abspülen und gut gelegentlichem Wenden ca. 6 Min. goldgelb und knusprig anbraten
Brasilianisch gebratenes Hähnchen mit marinierter Mango und Kokos-Reis
erhitzen und Fleisch darin ca. 2–3 Min. rundherum anbraten Bratensatz unter Rühren auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. anbraten
Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln
Hähnchen waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer schmelzen und das Hähnchen darin ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
jeder Seite scharf anbraten. Tipp: Es ist wichtig, dass das Fleisch nach dem Braten
Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
einer Schüssel Knoblauch mit Thymian, Honig, 2 EL Öl, Salz mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen und mit Salz
Schinken-Lauch-Makkaroni
Schinken und Lauch dazugeben, 3 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Überbackene Nachos mit Hack
Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin ca. 5 Min. anbraten Mit Chili- und Paprikapulver, Salz und Cayennepfeffer
Garnelen-Lauch-Flammkuchen
etwa sieben Minuten unter Rühren bei mittlerer Hitze anbraten Mehl, restliches Öl, Wasser und Salz in eine Schüssel
Rote Bete Tacos
einer Schüssel Walnüsse, Thymian, Aprikose, Honig, Salz Scheiben anschließend zusammenklappen und als Rote Bete Tacos
Lauch-Pilz-Suppe
Porree längs halbieren, Wurzelenden abschneiden, in Stufe erhitzen und Porree mit Pilzen darin ca. 5 Min. anbraten
Überbackene Nachos mit Hack
Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Gebratenes Hackfleisch und Tomaten darübergeben.
Lauch-Pastinaken-Suppe
Kartoffeln und Pastinakenwürfel darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit 2 EL Öl und Salz
Quiche mit Schinken und Lauch
Im Mixbehälter Quark, 3 EL Öl, Salz, Mehl, 2 EL Wasser den Mixbehälter saure Sahne, 3/4 des Käses, 4 Eier, Salz
Rösti-Schnitzel mit Lauch
Die geriebenen Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss die Schnitzel von beiden Seiten je 3 Minuten scharf anbraten
Tacos mit Hähnchenbrust und Fruchtsalat
Hähnchenwürfel darin ca. 5 Minuten von allen Seiten braten mexikanischen Rezepte wie zum Beispiel Chili con Carne und Tacos
Lauch-Kartoffelsuppe mit Brotcroûtons
Porree längs halbieren, Wurzelenden entfernen, den Brotwürfel darin ca. 4–5 Min. kross anbraten.
Überbackene Nachos mit Guacamole
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Überbackene Nachos mit Guacamole servieren.
Hackfleischsuppe mit Lauch und Mais
Den Lauch putzen, waschen und den weißen bis hellgrünen Mais, Sahne und das Lorbeerblatt dazugeben und mit Salz
Green Goddess Salad
Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.