Hackbällchen mit Kürbis, Apfel & Salat
Sahne mit 160 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen 2 EL Wasser glattrühren und dann unter Rühren zur Sahne
Wassermelone-Feta-Salat und Minze
Limette halbieren und Saft auspressen. Auf einer Platte anrichten und Feta mit den Händen
Avocado mit Kräuterfrischkäse und Spinat-Salat
Spinat und Tomaten in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz Spinat-Salat auf Tellern verteilen, Avocado daraufsetzen
Karotten-Kartoffel-Salat mit Schinken
Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. Eier in Spalten schneiden.
Rotkohl-Apfel-Salat mit Grapefruit
einer Schüssel Öl mit Essig, Senf, Zucker, Zimt, Salz Alles mit dem Salat vermengen und Rotkohl-Apfel-Salat
Mozzarella-Salat mit Croûtons und Himbeeren
In einem hohen Gefäß die Hälfte der Himbeeren fein Aus der Pfanne nehmen und leicht salzen.
Rote-Bete-Salat mit Schafskäse
Feta mit den Händen grob zerbröseln. Feldsalat vorsichtig unter den Salat heben.
Romana Salat mit Erbsen & Haselnüssen
, anschließend in ein Sieb abgießen und gründlich kalt Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Lauwarmer Radicchio-Mozzarella-Salat
Mozzarella in ein Sieb abgießen, mit den Händen in In derselben Pfanne 1 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen
Röstkartoffel-Salat mit Tomaten und Feta
Feta mit den Händen zerbröseln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gebratener Camembert mit Melonen-Salat
Salat waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Senf mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer
Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren
Leicht salzen und pfeffern, herausnehmen. Salat waschen, trocken schleudern und zerzupfen.
Kräuterschnitzel mit Röstkartoffel-Gurken-Salat
Schnitzel salzen und beiseitestellen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schnitzel
Thunfisch-Salat mit Oliven und Orangen
Den austretenden Saft dabei auffangen. Mit Olivenöl, Orangensaft, Salz und Chili vermengen
Hähnchenbrust mit Gurken-Minz-Salat
In einer Schüssel 2 EL Öl mit Honig, Curry, Salz und Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen.
Gebackener Feta mit Maronenkruste und Salat
Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Salat waschen und abtropfen lassen.
Galia-Melonen-Salat mit Feta
Feta grob mit den Händen zerbröseln. Limetten halbieren und Saft auspressen.
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
Limetten halbieren und Saft auspressen. In ein hohes Gefäß Limettensaft, Koriander, Honig und
Roter Caesar-Salat mit Radicchio
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe erhitzen und In einem hohen Gefäß Senf, Eigelb, Essig, restlichen
Bunter Quinoa-Salat mit Pfirsich
In einem Topf Salzwasser bei hoher Stufe zum Kochen Feta mit den Händen zerbröseln.
Grillgemüse-Salat mit Maiskolben und Guacamole
Zwiebeln halbieren, schälen und in Spalten schneiden Zitrone halbieren und Saft auspressen.