Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Quinoa in einem feinen Sieb mit heißem Wasser gründlich Stiele sehr fein hacken, den Rest für später beiseitelegen
Amras Ki Boti
Heiß servieren mit Reis, Chapata oder Naan Brot. Tip: Beim anbraten der Zwiebeln ein Schluß Mineralwasser
Spaghetti aglio e olio
Die Nudeln werden in Salzwasser für 8 Minuten gekocht. Vor dem abgießen eine Tasse Nudelwasser entnehmen
Polpette di pane
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Den restlichen Knoblauch kurz anrösten und mit Wein
Spaghetti casio e pepe
Öl in einer grossen Pfanne oder Topf geben und bei mittlerer Hitze den Pfeffer anschwitzen, Spaghetti
Pytt i panna
trennen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 3 EL Die Eier sofort in die noch heiße Pfanne schlagen und
Parmigiana di melanzane
Zucker, Kräuter und Chiliflocken abschmecken und alles fein Parmigiana di melanzane aus dem Ofen nehmen, leicht
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Ingwer und Knoblauch schälen und mit der Chili fein weiteren asiatischen Snack verwenden.
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
In einer Schüssel Chili, 1 EL Zucker und 1 EL Olivenöl Spaghetti mit Spinat-Knoblauch-Mix auf tiefen Tellern
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
schälen, in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden und im Sieb Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden
Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück
in ca. 0,5 cm dünne Ringe schneiden und in einem Sieb Gemüse in das Sieb zum Porree abgießen und abtropfen
Hähnchen el Greco
Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und für ca. 2 Min Hähnchen el Greco und zusammen mit Kartoffeln, Fenchel
Bánh mì
Den Teig auf einer mit Mehl gepuderten Arbeitsfläche gut durchkneten und in 4 Teile aufteilen.
Cacio e Pepe
der Zwischenzeit den Pecorino auf einer Küchenreibe fein Den Pfeffer im Mörser fein zerstoßen und ohne Fett
Croque en Bouche
Das Mehl sieben und auf einen Schwung dazugeben. Die Sahne steif schlagen und unter den abgekühlten
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen abmildern möchtest, kannst du auch einen Teil der
Vegane Spaghetti „Cacio e pepe“
Pfeffer dazugeben und ca. 3 Min. anschwitzen. Spaghetti auf tiefen Tellern anrichten und servieren
Spaghetti aglio e olio
Petersilie waschen, trocken tupfen, Blätter von den Stielen auf der Packungsanweisung plus 3 Min.