Schweinesteaks mit Frühlingsgemüse und Mini Klößen
Mini Klöße in das siedende, nicht sprudelnde kochende Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und auf einem großen
Pesto Rosso
Getrocknete Tomaten abgießen und Öl auffangen. Tomaten grob hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne
Eiersalat mit Kresse
Kresse mit einer Schere vom Beet schneiden und in die Nach Belieben mit Kresse garnieren.
Kresse-Mousse
Kresse, Joghurt und Frischkäse in ein hohes Gefäß geben und mit frischer Kresse toppen.
Manti als Rose bzw Schnecke
In das Mehl alle Zutaten bis auf Wasser vermengen und nach und nach Wasser zugeben bis ein geschmeidiger
Pfifferling-Schnitzel-Pfanne mit breiten Bohnen
Schnitzel waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen Pfifferling-Schnitzel-Pfanne mit breiten Bohnen auf
Kräuter-Schnitzel mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 2 cm große Stücke kleine Röschen schneiden und den Stiel in ca. 1 cm große
Veganes Schnitzel mit Gurken-Kartoffel-Salat
mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Schnitzel Vegane Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat auf Tellern
Panierte Schnitzel mit Salzkartoffeln und grüner Sauce
Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 3–4 cm große Schnitzel mit Salzkartoffeln und grüner Sauce auf Tellern
Sellerie-Schnitzel mit Remoulade und Röstzwiebel-Kartoffelpüree
4 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Sellerie-Schnitzel
Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln in Sahnesoße
Schnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln
Paniertes Schnitzel mit bunten Pommes und Gurkensalat
Schnitzel abwaschen, trocken tupfen, mit einer Hand Die Panierung leicht andrücken und Schnitzel in der
Sellerie-Schnitzel mit Spargel und Sauce hollandaise
Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Sellerie-Schnitzel Sellerie-Schnitzel mit Spargel, Kartoffeln und Sauce
Veganes Schnitzel mit Champignonsoße und Petersilien-Kartoffeln
Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe vierteln ca. 2–3 Min. von jeder Seite kross anbraten.
Pancake
Eine kleine Kelle Teig hineingießen und den Pancake Die Pancakes mit einem großen Löffel Sahne bedecken
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
Im Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Bohnen waschen und Stielenden dünn entfernen. Bohnen im Salzwasser
Grüne Tagliatelle mit sautiertem Grünkohl, krossem Bacon und Petersilienpesto
im Topf vermischen, auf Tellern anrichten und mit krossem
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Mini-Schnitzel Vegane Mini-Schnitzel, Erbsen-Kartoffelstampf und Kräutersauce
Parmesan-Schnitzel mit Tomaten-Risotto und jungem Spinat
Schnitzel waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Schnitzel kräftig salzen.
Schnitzel vom Schweinefilet mit Nudeln und mediterranem Gemüse aus dem Ofen
Schnitzel vom Schweinefilet zuerst rundherum im Mehl dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden und die Panade
Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Für die Panade in einen ersten tiefen Teller Paniermehl Die Panade leicht andrücken.
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Schnitzel zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Schnitzel von jeder Seite ca. 1 Min. darin anbraten