Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
Ravioli im kochenden Salzwasser ca. 1 Min. garen, in . 2–3 Min. rundherum goldgelb anbraten.
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
marinieren und im Ofen ca. 25 Min. rösten. Fladenbrot im Ofen ca. 5 Min. aufbacken.
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
. 10 Min. weich garen. Panierte Avocado im Öl ca. 3 Min. rundherum goldbraun
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm dünne Bulgur einrühren und ca. 2 Min. aufkochen.
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
Die Kartoffelecken im Ofen ca. 25 Min. goldgelb backen und die Putensteaks darin rundherum ca. 4–5 Min. goldbraun
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
ausdrücken, überschüssigen Saft abgießen und mit Eiern Die Frikadellen ca. 8 Min. goldbraun braten.
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
Topf von der Herdplatte nehmen und ca. 15 Min. abkühlen Min. kalt stellen.
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
und im Ofen ca. 25–30 Min. schmoren. Mit je 1–2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken.
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
und ca. 5 Min. ziehen lassen. Pilze auf Backblechen verteilen und für ca. 20 Min.
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Eier trennen. Masse in die Pilze füllen und im Backofen ca. 15–20
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 15 Min. gar köcheln Marinierte Steaks mit je 1 TL Öl beträufeln.
Knusprige Schnitzel von der Pute mit Schnittlauch-Kräuterdip an gegrillten Tomaten mit Gemüsewrap
Ofen ca. 12–14 Min. goldgelb und knusprig backen. Wraps je nach Wunsch mit einem scharfen Messer in 2
Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
Puten-Spieße nach ca. 6 Min. wenden und mit restlicher . 10 Min.
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
und unter Rühren ca. 2 Min. bräunen. Pak Choi in die braune Butter geben, ca. 1 Min. durchschwenken
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
. 15–17 Min. köcheln. Puten-Steaks rundherum ca. 2 Min. anbraten, auf ein
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
. 15 Min. garen. . 2 Min. anbraten.
Puten-Filet mit Curry gewürztem Pilaw vom Fenchel an mit Rosinen gespickter Mandelsoße
. 2 Min. anrösten. ca. 2 Min. goldbraun und kross anbraten.
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
3 Min. anbraten. . 3 Min. garen.
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Zugedeckt ca. 15 Min. auf mittlerer Stufe köcheln. . 12 Min. im Ofen garen.
Cookies and Cream Aufstrich auf French Toast mit Peanut Butter Ice cream
. 3 Min. goldgelb ausbacken. mit Cookies-and-Cream-Aufstrich bestreichen und mit Eis
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
–20 Min. goldgelb backen. Danach ohne Deckel ca. 6–8 Min. weitergaren.
Scaloppine al limone
etwas Butter in der Pfanne erhitzen und die Schnitzel je Seite maximal 1 Min scharf anbraten.
Matjessalat a la Marina
Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt , schmecke noch mal ab.