Schinken-Spargel-Röllchen
Spargel waschen, weißen Spargel schälen und holzige Grünen Spargel waschen und holizige Enden abscheiden
Ofen-Spargel mit Nüssen
Grünen Spargel waschen, holzige Enden abscheiden und Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen.
Frittata mit grünem Spargel
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in dünne Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Weißer Spargel Grundrezept
Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Spargel zugeben und ca. 15 Min. garen.
Weißer Spargel mit Lachsfilet
Kartoffeln, Spargel und Lachs 25 Min. Übrige Butter in Stücke schneiden.
Spargel-Galette mit Erbsenpüree
Spargel gleichmäßig darauf verteilen. Spargel-Galette im Ofen ca. 25 Min. backen.
Spargel-Himbeer-Toast
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
Panzanella mit grünem Spargel
Spargel leicht schräg in Stücke schneiden. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Frittataschnitten mit grünem Spargel
Stifte schneiden. Frittata lauwarm in Stücke geschnitten mit der Creme
Spargel-Schinken-Sandwich
Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Kürbis mit Schale in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Kürbis-Feta-Blätterteig in Stücke schneiden, zum Salat
Iberico-Kotelett am Stück
Das Fett des Kotelettstrangs an der Oberfläche mehrfach schräg einschneiden. Den Grill für indirekte
Sticky Toffee Pudding
Datteln ggf. entsteinen und fein hacken. In eine Schüssel Datteln und 1 TL Backpulver mit heißem Wasser
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Steak
Spargel à la Hollandaise
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und sofort zum Spargel
Spaghetti mit Erbsensoße und gebratenem Spargel
Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen und die Stiele halbieren und schräg in 4 cm lange Stücke schneiden
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
Spargel schälen und leicht schräg in Stücke schneiden Kräuter waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen
Spargel mit Schinken, Honigkartoffeln und Basilikumsauce
Stiele nicht entsorgen. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und Spargel
Zitronen-Mozzarella auf grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel und Mozzarella auf Tellern verteilen und mit
Spargel-Kartoffelsalat mit Limetten-Mayonnaise
und Stangen in Stücke schneiden. Schinken in Stücke zupfen.
Frühlingstoast mit Spargel und gebratenem Tofu
Basilikum waschen, trocken schütteln und Stiele entfernen Spargel im unteren Drittel schälen und holzige Enden
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Spargel darin ca. 4 Min. anbraten.
Gegrillter Spargel-Erdbeer-Salat
Spargel darin marinieren. Gegrillten Spargel auf eine Platte geben.
Kartoffeln und Spargel aus dem Ofen mit Räucherlachs
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Kartoffeln und grünen Spargel aus dem Ofen nehmen und