einem Teelöffel am Boden andrücken, im Kühlschrank 5- 10 Minuten kaltstellen.
Zitronen und Orangen halbieren und den Saft auspressen Den Saft in kleine Shot-Gläser füllen und servieren
Für den Rote Bete-Meerrettich-Dip die Rote Bete für Den Rote Bete-Meerrettich-Dip für 30 Minuten kaltstellen
von beiden Seiten ca. 5 bis 10 Minuten anbraten, bis Die Hot Dogs abermals für 5 bis 10 Minuten in den Backofen
Rote Bete in schmale Spalten schneiden. und in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl
Mit 3 l kaltem Wasser bedecken, langsam zum Sieden Bei niedriger Temperatur 1 3/4 Stunden weich kochen
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. 40 g Butter Das dauert insgesamt ca. 18-20 Minuten.
Die Rote Bete Kugeln schälen und dünn hobeln (am besten Mozzarella gut abtropfen lassen und grob zupfen.
Brühe mit 3 TL Gemüsebrühe, 750 ml pro Topf). Rote Bete und Topinambur gar kochen (ca. 20-25 Minuten
quer in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. 4–5 Minuten ziehen lassen.
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. für 10-15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt und
4 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen. Guten Appetit!
Nach ca. 4 Min. die Hitze reduzieren und die Karotten bei geschlossenem Deckel für 10-15 Min. garen.
, beides in 1–2 cm große Würfel schneiden, Ziegenkäserolle x 23 cm) mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben,
Thymian zugeben, aufkochen und bei reduzierter Hitze 25 Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen etwa 5
Nun das Ganze mit dem Weißwein ablöschen und 3-4 Minuten Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser al
Für 45-60 Minuten unter regelmäßigem Rühren leise köcheln Dazu passt gut frisches Graubrot.
Für die Marinade Chiliöl, 2 EL Wasser, Sambal Oelek Hitze reduzieren, Deckel aufsetzen und weitere 8-10
Für den Apfel-Matcha-Saft die Limette auspressen und den Saft zusammen mit dem Apfelsaft, der Apfelsüße