Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu In Stücke schneiden, nach Belieben mit Pfeffer würzen
Blutige Eier
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. In ein hohes Gefäß Rote Bete, Eigelb, Senf, Kapern,
Low-Fat-Zitronenkuchen
Zitronen heiß waschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben In einer weiteren Schüssel Eiweiß steif schlagen.
Pho Bo mit Rindfleisch
In einem Topf etwa 1 l Salzwasser aufkochen. In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Anelletti al Forno Siciliana
Rühren ca. 10–12 Min. köcheln. In einem Topf Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen
Low-Fat-Zucchini-Garnelen-Pasta
Im Mixbehälter Basilikum für 4 Sek. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer bis hoher
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Tomaten zugeben, leicht salzen und auf mittlerer bis hoher Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
und alles darin ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Tortelloni im köchelnden Salzwasser ca. 8 Min. al dente
Vegane Pasta al Limone
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Croquetas de Jamón
Anschließend für ca. 2 Std. im Kühlschrank auskühlen Aus der abgekühlten Bechamelmasse ca. 2 cm dicke kleine
Salat mit roten Linsen, Camembert und Trauben
In den Mixbehälter Schalotte geben und 4 Sek. Öl und Essig zugeben und 10 Sek.
Coca de Verduras – Spanische Gemüsepizza
ca. 2 Std. gehen lassen. Im Ofen ca. 20–25 Min. backen. Guten Appetit!
Saibling Müllerin Art mit Salzkartoffeln
In einem Topf 90 g Butter zerlassen und leicht bräunen und Saiblinge von jeder Seite ca. 8 Min. goldbraun
Vegane Chorizo al pastor
Vemondo Chorizo mit 2 EL Olivenöl einpinseln. Chorizo in Stücke schneiden, gegrillte Ananas von den