Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. In der Pfanne erneut 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Feldsalat mit Roter Bete und Ziegenkäse
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 5 Min. dünsten.
Ingwer-Hackbällchen mit gebratenem Eier-Reis
. 1 cm kleine Stücke würfeln. In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, die hoher Stufe erhitzen und Hähnchenbrust darin rundherum
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.
Rote-Bete-Apfel-Salat mit Steakstreifen
Rote Bete ebenfalls in ca. 1 cm große Stücke würfeln In einer Pfanne restliches Öl auf hoher Stufe erhitzen
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
Spinat mit Zwiebeln darin ca. 3 Min dünsten. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In einer Schüssel Mehl und 25 g Zucker mischen. . 3 Eier einzeln nach und nach gründlich unter den
Gefülltes Schweinefilet mit Kartoffelpüree und rotem Ofengemüse
Längs einschneiden, sodass ein großes, flaches Stück In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und gefülltes
Forelle Müllerin Art
In zwei großen Pfannen jeweils 2 EL Öl auf mittlerer Zum Ende je 1 EL Butter zufügen und in der Pfanne schmelzen
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min. entwässern lassen.
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
Stufe zugedeckt erhitzen. 2 EL Öl in einer mittleren Putenstreifen abtropfen, im heißen Öl ca. 7 Min. rundherum
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. In einer Pfanne 2 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Die Lauchstange anschließend in ca. 1 cm dicke Ringe In der Pfanne 1 EL Öl und 2 EL Butter auf hoher Stufe
Rote-Bete-Gnocchi mit Walnusspesto
In 2 cm dicke Stücke schneiden und mit einer in Mehl –5 Min. garen, bis sie an die Oberfläche steigen (das
Rote-Bete-Carpaccio mit Walnusskäse
Walnusskerne halbieren, jeweils zwei Stücke an gegenüberliegende Birne waschen, entkernen und in schmale Spalten schneiden
Russische Eier vegan
. 1 cm tiefer Halbkreis entsteht. In einem hohen Gefäß Kartoffelmasse, veganen Brotaufstrich
Hot Buttered Rum
In einem Topf Apfelsaft auf hoher Stufe ca. 3 Min. Rum gleichmäßig auf Gläsern verteilen und 1 TL Gewürzbutter
Rote Linsen mit Kokos-Spinat
In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
in einem hohen Gefäß mit Petersilie, ca. 100 g Brokkoli , 100 ml Kochwasser und 6–7 EL Olivenöl fein pürieren
Mini-Flammkuchen mit Roter Bete
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Walnüsse ca Im Backofen ca. 10–12 Min. backen.