Pico de Gallo
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und fein hacken
Caipi de luxe (alkoholfrei)
In jedes Glas eineinhalb TL Zucker, einen TL Orangenblütenhonig Crushed Ice zugeben und mit je 75 ml Limonade und 75
Pao de queijo
Gouda auf einer Küchenreibe fein reiben. Milch, Rapsöl, Salz und ca. 150 ml Wasser in einen Topf geben
Spaghetti aglio e olio
Einen großen Topf mit ausreichend leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Spaghetti hineingeben
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
in der gleichen Schüssel mit 1 EL Olivenöl und 1 TL Spaghetti mit Spinat-Knoblauch-Mix auf tiefen Tellern
Tortilla de Patatas
In einer Pfanne mit hohem Rand 500 ml Öl auf hoher Tortilla de Patatas aus dem Ofen nehmen.
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. In der Pfanne erneut 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Ensaimada de Mallorca – Plunderteigschnecke
[lidl-start-bold]Hefeteig [lidl-end-bold] Verrühre die Hefe mit dem Wasser und Zucker. Lasse die Mischung
Be my Valentine
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
In einem tiefen Teller Mehl mit Café de Paris mischen In der Pfanne 1 EL Öl und 2 EL Butter auf hoher Stufe
Brasilianische Fischsuppe mit Garnelen und Kokos - Moqueca de peixe
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und darin
Cacio e Pepe
Spaghetti nach Packungsanleitung in ausreichend kochendem Salzwasser „al dente“ garen. In der Zwischenzeit
Schokotorte Dimi de Luxe
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Den Zucker mit der Margarine schaumig
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
Oregano-Parmesan-Mix über den Tomaten verteilen, mit 1 TL Inzwischen in einer Pfanne 1 EL Butter auf mittlerer bis hoher
Pastel de Nata
Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale abreiben. Pastel de Nata vorsichtig aus dem Ofen nehmen, leicht
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Für die Gremolata Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL , in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Risi e
Bûche de Noël
einer weiteren Schüssel Eigelb mit 50 g Zucker, 0,25 TL Min. cremig schlagen. 75 g Mehl, 50 g Stärke und 1 TL
T-Bone Steak mit Chimichurri
T-Bone Steak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Für das Chimichurri in einem hohen Gefäß Schalotte,
Schnelle Empanadas de queso
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln Schnelle Empanadas de queso heiß oder lauwarm servieren
