Kalbsfilet Tonnato mit krossen Kapern
Thunfischcreme 1 Ei trennen und in einem hohen Gefäß Eigelb, Thunfisch Kalbsfilet Tonnato mit krossen Kapern bestreut servieren
Garnelentoast mit Aioli und krossen Kapern
Kapern im heißen Fett ca. 2 Min. kross und goldbraun fein hacken. 4 Scheiben Bauernbrot halbieren und kross
Tortelloni mit krossem Schinken und Rucola
mittlerer Stufe erhitzen und Speckstreifen ca. 3–4 Min. kross
Tacos mit Avocado und krossem Rosenkohl
verteilen und im Ofen ca. 20–25 Min. goldbraun und kross Tacos mit krossem Rosenkohl und Avocado mit etwas vom
Schweinefilet mit Pistazien-Kruste und geschmorten Zwiebeln
Zwiebeln halbieren, schälen und in Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelansatz entfernen
Schweinefilet mit Zwiebel-Spinat-Kruste und Kartoffelecken
Schweinefilet mit Zwiebel-Spinat-Kruste und Kartoffelecken
Steaks mit Kruste, Kartoffelpüree und grüner Sauce
Kräuter-Senf-Kruste gleichmäßig auf den Steaks verteilen Steaks mit Kräuter-Senf-Kruste aus dem Ofen nehmen,
Schweinemedaillons mit Kruste aus Bacon an Bohnen und Kroketten
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen
Hähnchenbrustfilets mit Cashew-Mozzarella-Kruste, Kürbispüree und Pflücksalat
Ofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen
Gnocchiauflauf mit jungem Spinat und Parmesan-Mozzarella-Kruste
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen und den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebel
Tortellini in Spinat-Sahnesoße mit krossem Speck
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Spinat waschen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln waschen
Karotten und Tomaten-Risotto mit krossen Paranüssen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Karotten waschen, schälen und die Enden entfernen. 2 Karotten
Krosses Hähnchen-Sandwich mit Avocadodip und Pommes
Pommes salzen und zusammen mit den Krossen Hähnchen-Sandwiches
Winterliche Quiche mit Grünkohl und krossem Speck
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Quark, 2 EL Öl, 1 TL Salz, 1 Ei und
Schweinefiletmedaillons mit krossen Kartoffelecken und mediterranem Gemüse
heißen Öl ca. 12 Min. unter gelegentlichem Wenden kross Mediterranes Gemüse auf Tellern verteilen, die krossen
Erbsensuppe mit kross gebratenem Speck und Majoran-Croûtons
und Speckstreifen auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. kross Suppe in tiefe Teller verteilen und mit kross gebratenem
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Krosses Parmesan-Schnitzel mit Honig-Kartoffeln und Gurkensalat
Zitrone halbieren, 2 EL vom Saft in die Schüssel pressen Honig-Kartoffeln und krosses Parmesan-Schnitzel auf
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Lauch vom Wurzelende befreien, längs halbieren, quer in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und im Sieb
Bohnensalat mit Kochschinken an French Dressing und krosses Baguette
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Bohnen waschen
Schweine-Schnitzel mit Röstzwiebel-Kruste an glasierten Karotten mit Dill-Kartoffeln
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen
Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen und den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
Arrabbiata-Pasta-Auflauf mit Speck, Mozzarella-Parmesan-Kruste und Thymianbröseln
Stufe erhitzen und Speckstreifen darin ca. 4 Min. kross
Grüne Tagliatelle mit sautiertem Grünkohl, krossem Bacon und Petersilienpesto
im Topf vermischen, auf Tellern anrichten und mit krossem