Hähnchen-Gemüse-Topf
Paprikaschote halbieren, Stielansatz, Samen und die kalt abschrecken, häuten, vierteln, Stielansatz und Samen
Katalanischer Meeresfrüchte-Topf
In einem Topf 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. In einem weiteren Topf Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
Hirse-Gemüse-Topf
Hirse waschen und abtropfen lassen. Fenchel vierteln und zusammen mit den getrockneten Tomaten in feine
Whiskey Sour
Zitronensaft, Zuckersirup und zuletzt das Eiweiß in einen Shaker Barsieb mit der Spirale nach oben auf den Shaker setzen
Pisco Sour
, Eiweiß, Zuckersirup, Pisco und Eiswürfel in den Shaker Durch ein Barsieb etwa ¾ voll in ein Sour Glas abseihen
Grappa Sour
In einem Topf Zucker und Wasser aufkochen, bis sich Eiswürfel auf Gläser verteilen und mit Sour-Mischung
Spaghetti mit Thunfisch-Soße dazu Kopfsalat und Schnibbelbohnen-Salat
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen ( ich nehme dafür immer daß Öl vom Thunfisch, das von
Red Kiss Cocktail
Cranberry-Nektar und Orangensaft in einen Shaker geben Achten Sie dabei darauf, dass die Flüssigkeit den Rand
Low-Carb-Sushi
Blumenkohl durch ein Sieb gießen, in einem sauberen Noriblatt mithilfe der Sushi-Matte dicht aufrollen,
Klassische Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Amerikanische Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Brioche Burger Buns
den Vorteig 35 ml Wasser und Mehl in einem kleinen Topf Eine saubere Schüssel mit Öl ausstreichen und den Teig
Pasta Surf & Turf
Alles zur Sauce geben und einrühren. schneiden und dann zusammen mit den Spaghetti und der Sauce
Granola-Cups mit Orangencreme
Honig und Kokosöl in einen kleinen Topf geben und bei Mit der Haferflocken-Nuss-Mischung vermengen.