Süße vegane Maultaschen mit Äpfeln
Äpfel waschen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Karotten waschen und in ca. 2 cm dicke
Vegane Schnitzel in Champignon-Soße
Derweil vegane Schnitzel auf einem Backblech mit Backpapier im Ofen ca. 10 Min. goldbraun backen.
Gefülltes veganes Zupfbrot mit Räuchertofu
Veganen Reibegenuss, Genießerscheiben, Räuchertofu Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen.
Veganes Schnitzel Hawaii mit Bratkartoffeln
Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Vegane Mini-Schnitzel mit Räuchertofu, Ananas und veganen
Selbstgemachte vegane Semmelknödel mit Champignonsauce
schneiden und nebeneinander in eine flache Schale legen Brühe und veganen Streichgenuss Natur zugeben, vermengen
Vegane Börek mit Spinat und Reibegenuss
In eine Schüssel Sojajoghurt, veganen Reibegenuss, Margarine bestreichen und im Ofen ca. 15 Min. goldbraun backen
Vegane Gnocchi mit sizilianischer Caponata
Aubergine waschen und 2–3 cm groß würfeln. Paprikaschoten waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse
Veganes grünes Curry mit Tofu
Schalotten halbieren, schälen und grob würfeln. Knoblauch und Ingwer schälen. Spinat und Koriander waschen
Vegane Frikadellen mit Kartoffel-Gurkensalat
Vegane Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft Vegane Frikadellen mit Kartoffel-Gurkensalat und Senf
Vegane Frikadellen mit Kartoffelpüree und Pilzsauce
Vegane Frikadellen mit Kartoffelpüree und Pilzsauce
Vegane Hackfleisch-Lauch-Suppe
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane Vegane Hackfleisch-Lauch-Suppe mit Zitronenschale und
Back-Camembert mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle
in eine Auflaufform geben und im Ofen ca. 8 Min. backen
Penjurlije – süßes Hefeteig-Käse-Gebäck
Teigrollen geben und im Ofen ca. 30 Min. goldbraun backen
Koriander-Walnuss-Pesto
Koriander waschen, trocken schütteln und in einen Blitzhacker oder hohes Rührgefäß geben. Knoblauch
Maronensuppe mit Cranberry-Pesto
Diese Cranberry-Pesto beiseitestellen. Suppe auf die Teller verteilen und mit Cranberry-Pesto
Pytt i panna
Rote Bete und Petersilie unterheben, Pytt i panna auf Pytt i panna mit je einem Spiegelei toppen, mit einer
Zero Waste Gemüsebrühe
Gemüsereste abspülen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und großzügig mit Wasser bedecken
Fanta-Limetten-Kuchen
Zum Schluss noch die Fanta/Orangenbrause unterrühren Kuchen für 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen
Himbeeren mit Panna cotta
Für das Panna cotta die Sahne, die Milch, das ausgelöste Das Panna cotta in Dessertgläser füllen und für mindestens
Gemüsenudeln mit Party Garnelen
Party Garnelen zugeben, ca. 1 Min. durchschwenken und Gemüsenudeln in der Pfanne mit Party Garnelen und Knoblauch
Farfalle mit grünem Pesto
Pesto mit Farfalle und Erbsen im Topf vermengen. etwas Kochwasser zugeben und Farfalle mit grünem Pesto
