Tipp: Verfeinere die Vinaigrette nach Belieben mit Im geschlossenen Glas ist die Vinaigrette einige Tage
Schalotte schälen und fein würfeln. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Essig in einer
Spargel neu anschneiden, schälen und in 3 bis 4 cm lange Abschnitte schneiden. Tipps, wie man grünen
In einer Schüssel Essig, Salz, Senf und Zucker verrühren, bis sich der Zucker löst. Öle nach und nach
Erdbeer-Vinaigrette mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken gebratenem Spargel auf Tellern verteilen und mit Erdbeer-Vinaigrette
Salat, Tomaten und Gurke mit Vinaigrette mischen. Salat mit Senf-Vinaigrette auf Teller anrichten, Ziegenkäse
Kürbiskernöl-Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken
Rotkohl in einen tiefen Teller geben, mit Vinaigrette
mit Feldsalat, Walnüssen, Genießerblock und Himbeer-Vinaigrette
geschmorten Fenchel mit Burrata und Trauben-Walnuss-Vinaigrette
Jeweils 1 TL Senf-Vinaigrette auf beiden Steaks verteilen Steaks und über den Bohnen verteilen und mit der Vinaigrette
Tellern anrichten und zusammen mit der Schalotten-Senf-Vinaigrette