Oster-Ente
Den Ofen auf 170 Grad vorheizen, die Ente waschen, gut abtrocknen, innen und außen salzen.
Kalte Ente
Zitronen waschen, trocken tupfen und die Schale spiralförmig abschälen. Zitronen halbieren und den Saft
Poke Bowl
Für die Poké Bowl die Sobanudeln in kochendem Salzwasser In Japan werden Soba-Nudeln häufig pur mit etwas Bambus
Munich Mule
Eiswürfel in das Longdrinkglas füllen. Eine halbe Limette direkt in das Longdrinkglas pressen, Gin dazu
Topinambur-Püree
Die Topinambur schälen und kleinschneiden. Die Petersilienwurzel schälen und in Scheiben schneiden.
Pide mit Hackfleisch
vermischen und solange kneten, bis der Teig sich gut In jedes Pide-Schiffchen noch ein Ei geben und für
Pide mit Sucuk
Rührgefäß geben und mit einem Pürierstab zu einer feinen Paste Teig noch einmal gut durchkneten und in 4 Portionen
Puten-Filet mit Curry gewürztem Pilaw vom Fenchel an mit Rosinen gespickter Mandelsoße
Pute, Curry-Fenchel-Pilaw und Mandelsoße auf Tellern Guten Appetit!
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Puten-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Guten Appetit!
Pytt i panna
Rote Bete und Petersilie unterheben, Pytt i panna auf Pytt i panna mit je einem Spiegelei toppen, mit einer
Ente mit Johannisbeer-Gelee
Die Stärke und das Eigelb unterheben und gut durchkneten erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Ente
Cacio e Pepe
Spaghetti nach Packungsanleitung in ausreichend kochendem Salzwasser „al dente“ garen. In der Zwischenzeit
Virgin Moscow Mule
Limetten heiß abwaschen und trocken tupfen. Die Schale einer Limette in Zesten abziehen. Von der zweiten
Holländische Shoarma-Pita
Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen. Pita-Brote auf vier Teller legen.
Bratwurst mit Sauerkraut und Püree
Topf geben und mithilfe eines Kartoffelstampfers zu Püree Guten Appetit!
Saté-Spieße mit Thai-Salat
Champignons putzen und vierteln. Saté-Spieße auf dem Gemüse anrichten und mit Erdnusssauce
Caipi de luxe (alkoholfrei)
Limette in acht Teile, Orange in 12 Teile schneiden. Die Fruchtstücke gleichmäßig auf die Gläser verteilen