Chili-Burger mit Zwiebel-Marmelade und Speck
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Honig und Salz darübergeben und Zwiebeln unter Wenden
Vegane Spätzle mit Champignonsoße und geschmorten Zwiebeln
Schneidebrett geben und mit einem Messer reihenweise vom Brett kochende Wasser schieben, sodass längliche, ca. 5 mm breite
Gemüsehackbraten mit Kartoffelpüree und geschmorten Äpfeln und Zwiebeln
Karotte waschen, schälen und grob raspeln. Hackfleischgewürz, Salz und Pfeffer gründlich verkneten, zu einem Brot
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Raclette-Käse darüberlegen und ca. 10 Min. überbacken Info: Die Zutaten ergeben 1 Pfännchen pro Person.
Bunter Grillsalat
Rote und weiße Bohnen, sowie Mais gut abtropfen lassen Schinken in feine Würfel schneiden, Zwiebel schälen
Meine erste Mozarttorte
Am Vortag 400g Schlagobers erwärmen und darin die Vollmilch- & Zartbitterschokolade schmelzen lassen
Mein erster Hefezopf
Handrührgerät mit den Knethaken gut verarbeiten (am besten 6 Strangzopf flechten finden, meins war Münchner Art
Veganes überbackenes Tomaten-Brot
Ciabatta-Brot leicht schräg in vier Scheiben schneiden Überbackenes Tomaten-Brot aus dem Ofen nehmen und mit
Knoblauch-Thymian-Brot vom Grill
Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren
Belegtes Brot mit Spiegelei und Avocado
In einer Pfanne 1 EL Öl auf niedriger bis mittlerer Stufe erhitzen und Eier darin ca. 5–6 Min. braten
Tomaten-Paprika-Brot-Salat
Das Gemüse in mundgerechte Stücke, die Zwiebeln in Sie lieben frisches buntes Gemüse und Salat?
Brot mit veganem Auberginen-Aufstrich
Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Auberginen-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen
Brot mit veganem Bärlauch-Aufstrich
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in Scheiben schneiden. Bärlauch-Aufstrich auf Brotscheiben
Merguez mit Pita-Brot und Zitronenjoghurt
Rote Zwiebel halbieren, schälen und in dünne Streifen mit süß-sauren Zwiebeln, Zitronenjoghurt, Feta und
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Brot jeweils mit etwas Frischkäse bestreichen und mit Pochierte Eier auf das Lachs-Brot legen und mit frischem
Belegtes Brot mit Serranoschinken und Tomate
Brot nach Belieben toasten und mit Butter bestreichen
Süßer Apfel-Brot-Auflauf
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und grob würfeln Haselnüsse grob hacken.
Dinkel-Kerne-Brot mit Kräutern
/Stufe 5 grob hacken und in einer weiteren Schüssel Brot im Backofen ca. 10 Min. backen.
