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Marinierte Champignons

25 m

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Redaktion Koche

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Marinierte Champignons

  1. Champignons im heißen Öl auf kleinester Stufe 10 Minuten andüsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Oregano, Knoblauch und Essig dazugeben und ca.1 Stunde zugedeckt ziehen lassen.
  3. Zutaten füt 4 Portionen.
  • 300 g kleine Champignons (geputzt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL oregano
  • 4 Knoblauchzehen (geschnitte)
  • 2 EL Balsamicoessig
  • Salz
  • weißer Pfeffer
Marinierte Champignons
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★★★

Marinierte Champignons

Ca. 1–2 Std. zugedeckt marinieren lassen. Marinierte Champignons nach Belieben mit mehr Portwein

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Für die Sauce: 400 g kleingeschnitene Champignons mit

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hans

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