2 Leser Kommentar hinzufügen

Marinierte Champignons

25 m

Avatar of Redaktion Kocherie

Redaktion Kocherie

@redaktion

Rezeptprozedur

  1. Champignons im heißen Öl auf kleinester Stufe 10 Minuten andüsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Oregano, Knoblauch und Essig dazugeben und ca.1 Stunde zugedeckt ziehen lassen.
  3. Zutaten füt 4 Portionen.
  • 300 g kleine Champignons (geputzt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL oregano
  • 4 Knoblauchzehen (geschnitte)
  • 2 EL Balsamicoessig
  • Salz
  • weißer Pfeffer

Marinierte Champignons

Ca. 1–2 Std. zugedeckt marinieren lassen. Marinierte Champignons nach Belieben mit mehr Portwein

Bruschetta mit marinierten Champignons und spanischem Schinken

Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln Bruschetta mit marinierten Champignons und Serranoschinken

Erdnusssuppe

Den marinierten Tofu in die heiße Pfanne geben und und Chiliflocken toppen und mit frischem Koriander garnieren

Schnelle Pilztoasts

Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Mit Basilikum garniert sofort servieren.

Mediterrane Rinderspieße

Fleisch darin marinieren und beiseitestellen. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und halbieren

Gegrillter Pulled Lachs mit Champignons

Lachs darin min. 15 Min. marinieren. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln

Reh-Medaillons mit Schupfnudeln

Zwiebeln und Champignons in die Pfanne geben und ca verteilen und jeweils mit 1 TL Wildpreiselbeeren garnieren

Herbstliches Omelette mit Spitzkohl und Pilzen

Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl marinieren

Spaghetti mit Honig-Tomaten, Blatt-Spinat und Champignons

Olivenöl, Honig und Salz und Pfeffer mischen und zum Marinieren Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln

Englisches Frühstück

Ober-/Unterhitze vorheizen.Kirschtomaten waschen, Champignons Pfeffer würzen und das English Breakfast mit Petersilie garnieren

Champignonsalat

Champignons putzen, ggf. die Stiele etwas kürzen und anrichten und mit Pinienkernen und Honig-Senf-Dressing garniert

Pasta mit gebratenen Champignons, Honigtomaten und jungem Spinat

Honig und je 1 Prise Salz und Pfeffer mischen und zum Marinieren Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach