Emmentaler und Parmesan entrinden und fein reiben. In einem Topf Butter auf mittlerer Stufe erhitzen
Geschirrtuch geben und darin reiben, bis sich die Haut /Stufe 2/50 °C zu einer glatten Creme verrühren.
In einer Schüssel Eier, Milch, 2 EL Öl und Salz vermischen. Mehl hinzufügen und alles zu einer glatten
In den Mixbehälter Emmentaler geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Anschließend in eine Schüssel umfüllen
Fülle die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle oder einen Gefrierbeutel und spritze etwas Creme auf
/Stufe 1/50 °C schmelzen, bis eine feine Creme entsteht Nuss-Nougat-Creme in Gläser füllen und bei Bedarf servieren
Braten in der Mitte mit Schinken belegen. Cordon-bleu-Braten mit Küchengarn befestigen.
Die Birnen vierteln, das Kerngehäuse heraus schneiden und die Birnenviertel bereithalten. Den Zucker
einer Pfanne erhitzen und den Spargel etwa 5 Minuten braten Die Erbsenschoten öffnen und die Samen herausholen.
Zum Schluss die Gemüse-Käse-Spieße salzen und pfeffern Sind Sie auf den Geschmack von Käse-Spießen gekommen
Teig darüberklappen, Rand mit Daumen und Zeigefinger Hitze reduzieren, Käse unterrühren und 1 Minute köcheln
In einer Pfanne Puderzucker auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und schmelzen lassen. Kokosraspel
Oliven-Kartoffel-Creme darauf verteilen und mit Tomatenvierteln Tartine mit Oliven-Kartoffel-Creme servieren.
Je 1 Scheibe Bacon, Apfel und Käse in die Taschen füllen Gefülltes Schweinekotelett mit Bacon und Käse mit Kartoffel-Erbsenpüree
Backblech geben, mit Eigelb einpinseln und mit übrigem Käse darin bei mittlerer bis starke Hitze zu Spiegeleiern braten
Käse ebenfalls würfeln. Auf jeden Spieß jeweils einen Würfel Käse und zwei
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, trocken
Teig nochmals 15 Min. ruhen lassen, in Rollen formen erhitzen und Knödelscheiben ca. 3 Min. goldbraun braten