Raclette Pfännchen mit geräucherter Entenbrust und Birne
Birne waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffel-Birnen-Püree und Feldsalat
Inzwischen Birne waschen, schälen, vierteln und Kerngehäuse Kartoffel-Birnen-Mix in ein Sieb abgießen, abtropfen
Endivien-Salat mit Bourdeaux-Birnen und Mozzarella
Birnen schälen, halbieren, entkernen und jede Hälfte
Kartoffel-Birnen-Flammkuchen mit Gewürzhonig und Rucola
Birne waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten
Schweinegeschnetzeltes mit Birne und Karotten-Pastinaken-Puffer
Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und
Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Walnuss und Birne
Birnen waschen, vierteln und in Spalten schneiden. Flammkuchen mit Crème fraîche bestreichen und mit Zwiebeln, Birnen
Geschichteter Baumkuchen mit Apfel-Birnen-Kompott
Äpfel und Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne In einem Topf Äpfel und Birnen ca. 3 Min. erhitzen.
Kürbis-Birnen-Flammkuchen mit Feldsalat und Kürbiskernen
Birnen waschen und bis zum Kerngehäuse ebenfalls in Flammkuchen aus dem Ofen holen, in Stücke schneiden
Birnen-Carpaccio mit Feldsalat und Himbeer-Vinaigrette
Birnen waschen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher In einem hohen Gefäß Himbeeren, 2 EL Zitronensaft, hellen
Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße
Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerne entfernen Macadamia-Birnen-Crumble auf Tellern anrichten und
Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert
Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert aus
Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen
Birnen waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse Sellerie-Birnen-Mix in ein Sieb abgießen, abtropfen
Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
Birne waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse Kartoffel-Birnen-Mix in ein Sieb abgießen, etwas abtropfen
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
Birnen waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen Birne und Zwiebelwürfel zugeben und ca. weitere 2–3
Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
Birnen schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln Birnen-Speck-Mischung mit Essig und Schlagsahne ablöschen
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Birne schälen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Birne zur Kürbissuppe geben.
Weihnachts-Gewürz-Gelee
Für die Gelierprobe 1 TL Gelee auf einen kalten Teller Gewürzbeutel entfernen und Weihnachts-Gewürz-Gelee
Ente mit Johannisbeer-Gelee
Die Knödel mit einer Schöpfkelle aus dem Wasser holen Das restliche Johannisbeer-Gelee in einem Topf erhitzen
Rhabarber-Himbeer-Gelee
Für die Gelierprobe 1 TL Gelee auf einen kalten Teller Wird das Gelee nach ca. 1 Min. fest, kann es weiterverarbeitet
Orangen-Joghurt-Gelee
Mit einem scharfen Messer am Rand des Gelees langfahren kurz in heißes Wasser tauchen und Orangen-Joghurt-Gelee
Bohnen-Pie
In der Zwischenzeit für den Belag die Bohnen waschen Vom Herd nehmen und die Bohnen untermischen.
Hirse-Plätzchen
Die Hirse mit 800ml Wasser in einen Topf geben, leicht Entdecken Sie weitere Hirse-Rezepte!
Lammkeule mit Bohnen
Die Lammkeule innen und außen pfeffern. Bei den Bohnen den Stielansatz entfernen.