Mole Poblano
Tomaten grob würfeln und in die Pfanne geben. Hühnerfond auffüllen und für 30 Minuten abgedeckt leise
Scotch Broth
Die Graupen gründlich waschen und über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser
Sloppy Joe
Zwiebel, Knoblauch und Sellerie in ganz feine Würfel schneiden. 2 Jalapenos in Scheiben schneiden. Gurken
Som Tam
Knoblauchzehen schälen und grob schneiden. Chili entstielen und samt Kerngehäuse ebenfalls grob
Weißkohl aus dem Wok
Während der Reis kocht, im Wok 1 weiteren EL Öl erhitzen Das restliche Öl im Wok erhitzen, 1/2 TL Sambal Oelek
Rösti an Blattsalat
in der zuvor der Speck angeröstet wurde, mit 1 EL Öl Linsen zugeben und darin bissfest garen.
Raw Brownies
Walnüsse grob hacken und in den Teig einarbeiten. Brownie-Teig hineingeben und gut andrücken.
Kimchi-Dog
Für den Kimchi-Dog den Backofen auf 120 °C Umluft Den Koriander grob zupfen und beides vor dem Servieren
Ingwer-Shot
Ingwer-Shot durch ein Sieb gießen, in eine Flasche Tipp: Der Ingwer-Shot hält sich im Kühlschrank bis
Wok-Gemüse
In einem Wok oder einer großen Pfanne 1 EL Öl auf hoher Restliches Öl in den Wok geben und Karotten mit Knoblauch
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
Datteln und Haselnüsse grob hacken. Guten Appetit!
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen Orangenscheiben und Minze zur Zucchini geben, vermengen
Muscheln nach rheinischer Art
Muscheln kochen, zeigen wir Ihnen auch in unserem " "-Video.
Gebeizter Lachs mit Rösti
und Zucker zu den Gewürzen in den Mörser geben und gut Für die Rösti die Süßkartoffel grob reiben und mit
Low-Carb-Muffins
Die Zucker-Öl-Masse mit Eigelb, Quark und Crème fraîche Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark
Kalbsleber indische Art
Die Gewürzmischung "Garam Masala" selber In ein gut schließendes Glas zur Aufbewahrung füllen
Low-Carb-Flammkuchen
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (180 Grad Umluft) vorheizen. Eier unter Zuhilfenahme eines Handrührgerätes
Low-Carb-Sushi
Koriander waschen, trocken schütteln und grob zupfen Frischhaltefolie einschlagen und ein Noriblatt mit der rauen
