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350 Rezepte
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
201
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★★★

Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat

Inzwischen Gurke schälen, Enden entfernen und ein Drittel Restliche Gurke in ca. 0,5 cm große Stücke würfeln

Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
233
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★★★

Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat

Ofen auf 250 °C (Oberhitze/Grillfunktion) vorheizen. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen

Rostbratwürste mit Kartoffel-Püree, geschmelzten Zwiebeln und Traubensalsa
177
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★★★

Rostbratwürste mit Kartoffel-Püree, geschmelzten Zwiebeln und Traubensalsa

2 EL Butter mithilfe eines Kartoffelstampfers zu Püree

Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen
209
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★★★

Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen

Kartoffelsalat nochmals durchmischen, Gurken, Radieschen Das gebackene Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat auf

Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen
184
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★★★

Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen

Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen Püree auf Tellern

Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree
203
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★★★

Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree

Pute abwaschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große Stücke würfeln. In einer Schüssel 3 EL Öl und Hähnchenwürzsalz

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
238
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★★★

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill

Gurke waschen, nach Belieben schälen und in feine Scheiben Die Gurken im Sieb abtropfen und ausdrücken.

Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln
223
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★★★

Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Knoblauch schälen

Wirsing-Kasseler-Pfanne mit Pastinaken-Meerrettich-Püree
84
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★★

Wirsing-Kasseler-Pfanne mit Pastinaken-Meerrettich-Püree

Wirsing-Kasseler-Pfanne mit Pastinaken-Meerrettich-Püree

Mediterranes Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Püree
277
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★★★

Mediterranes Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Püree

Rosmarin-Kartoffel-Püree auf Tellern anrichten, Ratatouille die Kartoffeln nur möglichst kurz rührst, da das Püree

Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
88
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★★

Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme

Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
99
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★★

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip

Gurke waschen, Enden entfernen und reiben. Gurke mit den Händen ausdrücken.

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
22
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★★★

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous

Gurke schälen, längs vierteln, entkernen und ebenfalls Couscous mit einer Gabel etwas auflockern und mit Gurke

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
218
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★★★

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges

Gurke waschen, Enden entfernen, leicht schräg in Scheiben Gurken-, Paprika- und Zwiebelstreifen zum Dressing

Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
221
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★★★

Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa

Das Fruchtfleisch zur Gurke in die Schüssel geben. Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz,

Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill
105
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★★★

Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill

Gurke waschen, Enden entfernen und in ca. 2 cm große Gurke, Spargel, Paprika und Dill zugeben und unterheben

Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten
237
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★★★

Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten

Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Zucchini-Tomaten-Gemüse

Minutensteaks mit Kohlrabi-Püree an Rosenkohl mit Honig-Äpfeln
198
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★★★

Minutensteaks mit Kohlrabi-Püree an Rosenkohl mit Honig-Äpfeln

Kohlrabi-Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken und Kohlrabi-Püree und Apfel-Rosenkohl-Gemüse auf Tellern

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
164
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★★★

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

Gurke waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Kartoffel-Gurken-Salat nochmals abschmecken.

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat
256
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★★★

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat

Gurken waschen, halbieren, das Kerngehäuse mit einem Pfirsich und Gurke unterheben.

Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
242
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★★★

Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei abkühlen lassen, umfüllen

Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
209
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★★★

Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei abkühlen lassen, umfüllen

Teriyaki-Seeteufel mit Karotten-Kartoffel-Püree und Spinat-Gemüse
205
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★★★

Teriyaki-Seeteufel mit Karotten-Kartoffel-Püree und Spinat-Gemüse

Mit Butter zusammen zu Püree verarbeiten und mit Salz Karotten-Kartoffel-Püree mit Teriyaki-Seeteufel und

Hähnchen-Schenkel mit geschmorter Paprika und Parmesan-Kartoffel-Püree
246
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★★★

Hähnchen-Schenkel mit geschmorter Paprika und Parmesan-Kartoffel-Püree

Parmesan und Thymian unter das Püree mischen, mit Salz Hähnchenschenkel, geschmortes Gemüse und Parmesan-Kartoffel-Püree