Die Klöße im heißen Salzwasser ziehen lassen. Die Burgundersteaks mit Klößen, Sauce und Gemüse servieren
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Für 15-20 Minuten gar ziehen lassen, bis die Klöße
Für die Klöße die Semmeln in Würfel schneiden und mit Etwa 1,8 L gesalzenes Wasser in einem großen Topf auf-kochen
mittig 1–2 Brötchenwürfel daraufgeben und zu runden Klößen Klöße hineingeben und zugedeckt ca. 20 Min. gar ziehen
Rapsöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und einrieseln lassen, so lange rühren, bis sich ein Kloß
Das Hackfleisch würzen und kleine Klopse formen. Wasser zum Kochen bringen, die Klopse hineingeben,
Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Quark in eine Schüssel geben, Öl, Salz, Ei und Zucker zugeben
Klöße ins siedende Salzwasser geben und ohne Deckel Apfelkruste aus dem Ofen nehmen, mit Rahmsauerkraut und Klößen
Mini Klöße in das siedende, nicht sprudelnde kochende Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und auf einem großen
Klöße ins siedende Salzwasser geben und ohne Deckel Klöße anschließend in ein Sieb abgießen, abtropfen
Klöße ins siedende Salzwasser geben und ohne Deckel Klöße anschließend mit dem Schaumlöffel herausnehmen
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und
Stufe erhitzen und trockene Kapern darin ca. 2 Min. kross Kalbsfilet Tonnato mit krossen Kapern bestreut servieren
Kapern im heißen Fett ca. 2 Min. kross und goldbraun fein hacken. 4 Scheiben Bauernbrot halbieren und kross
mittlerer Stufe erhitzen und Speckstreifen ca. 3–4 Min. kross