Selbstgemachte Kürbissuppe
Hokkaido halbieren, das Kürbisfleisch und Kerne entfernen, Kürbis in Würfel schneiden, Kartoffeln, Zwiebeln
Selbstgemachte Sülze
Das Fleisch in einem Topf mit Wasser geben so das das Fleisch bedeckt ist, Salz und Lorbeerblatt dazugeben
Selbstgemachte Kürbissuppe
Zubereitung: Hokkaido halbieren, das Kürbisfleisch und Kerne entfernen, Kürbis in Würfel schneiden, Kartoffeln
Calzone mit Salsiccia
Calzonen auf Backbleche mit Backpapier setzen, jeweils Calzonen mit Salsiccia aus dem Ofen nehmen, leicht
Waffeln mit selbstgemachtem Apfelmus
Wir haben selbstgemachtem Apfelmus dazu gereicht,ebenfalls
Soljanka mit selbstgemachtem Baguette
Dazu gibt es frisches selbstgemachtes Baguette.
Süße Calzone vom Grill
1 Mehl, Hefe und Salz vermischen. 125 ml lauwarmes Wasser und das Olivenöl zugeben. Alles zu einem glatten
Calzone mit Champignons und Schinken
Je 1 Calzone auf ein Backblech mit Backpapier setzen Calzone mit übrigem Käse bestreuen.
Calzone mit Thunfisch und Oliven
Calzones auf Backbleche mit Backpapier setzen, mit Calzone mit Thunfisch und Oliven leicht abkühlen lassen
Selbstgemachte Gemüsebrühe
Sellerie, Möhren, Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und Lauch gründlich waschen. Gemüse in grobe Stückchen
Selbstgemachter Eierlikör
Eier trennen, Vanilleschote aufschneiden, Mark auskratzen. Eigelbe, Vanillemark und Zucker mit dem Handrührgerät
Kräuterkäse, selbstgemacht
Den Quark in eine Schüssel geben. Die Eier trennen. Eigelbe unter den Quark rühren, salzen und pfeffern
Selbstgemachte Tagliatelle
Pastamehl auf die Arbeitsplatte geben und mit den Fingern eine Mulde bilden. Eier und Salz hineingeben
Selbstgemachter Apfelsaft
Äpfel waschen. Stiel, Kerngehäuse und Druckstellen herausschneiden, vierteln. Apfelstücke in einen großen
Selbstgemachter Kefir
Die zimmerwarme Milch in ein 500 ml Schraubglas mit großer Öffnung füllen. Den Kefirpilz mit einem Holz
Selbstgemachte Limonade
Zucker mit Wasser aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Zitronen auspressen. Zitronen
Selbstgemachter Schokopudding
Schokolade fein hacken. In einem Topf 400 ml Milch, 150 g Sahne, Zucker, Salz und Schokolade langsam
Mini-Calzone mit mediterranem Tomatensalat
Die Calzone mit einer Messerspitze dreimal anstechen Calzone aus dem Ofen nehmen und mit dem mediterranen
Selbstgemachte Pommes Frites
Kartoffeln mit Schale in etwa gleich große Stifte schneiden. Mit dünnen Stiften werden die Pommes knusprig
Selbstgemachtes Nutella-Eis
Die Milch mit dem Vanillezucker und den Eigelben über einem heißen Wasserbad dick-cremig schlagen. Anschließend
Selbstgemachter Kürbis-Senf
Zitrone waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Zitrone auspressen. Zitronenschale, Zitronensaft
Selbstgemachte Maronen-Creme
In einem Topf Sahne, Butter, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz auf mittlerer Stufe aufkochen.