Veganer Grillgemüse-Couscous-Salat
Aubergine leicht salzen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.
Hähnchenspieße vom Grill mit Salat und Knoblauchdip
Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Senf, Salz und
Veganer Tomaten-Mondarella-Salat
In einer Schüssel Mondarella mit 2 EL Olivenöl, Salz weiteren Schüssel 2 EL Olivenöl mit Balsamicoessig, Salz
Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Knoblauch
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Sriracha-Sauce, Sojasauce, 1 TL Limettensaft, 1 EL Öl und Salz In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Zucchini
Piccata alla Milanese
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die entstandenen 8 Hähnchenschnitzel salzen und pfeffern
Spaghetti alla puttanesca
kurz blanchieren, kalt abschrecken, wenn gewünscht häuten Tomatensaft und Rotwein angießen, mit Salz und Pfeffer
Spaghetti alla Carbonara
Sahne zur Speck-Zwiebel-Mischung geben, aufkochen und Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken, Spaghetti
Carciofi alla romana
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben nochmals mit Salz und Pfeffer nachwürzen
Spaghetti alla chitarra
Chili längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände geschälten Garnelen waschen, gut trocken tupfen und mit Salz
Spaghetti alla Carbonara
Die Hälfte vom Käse mit Sahne, Eier, Zitronenabrieb , Salz, Pfeffer und den Muskat verquirlen.
Tortellini alla Panna
, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und zu den trocken schütteln und als Garnitur auf die Tortellini alla
Rosmarin-Zitronen-Salz
Für das Rosmarin-Zitronen-Salz den Rosmarin waschen Das Kraut zusammen mit dem Salz in eine Schüssel geben
Spaghetti alla Amatriciana
Ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Amatriciana zusätzlich mit Chili würzen oder anstatt
Tortelloni alla panna
Mit Sahne ablöschen und ca. 2 Min. aufkochen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, Tortelloni
Schweinefilet alla Porchetta
In einem hohen Gefäß Knoblauch und 3 EL Olivenöl pürieren Oregano und italienische Kräuter zugeben und mit Salz
Bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika, Champignons und Bohnen
Bohnen in ein Sieb abgießen. Fertigen Reis mit Zitronenschale, Zitronensaft sowie Salz
Lammfilet mit gerollten Bohnen zu Honig-Kartoffeln an Soße mit Rosmarin
Lammfilet kräftig salzen. karamellisieren. 1 EL Butter unter die Sauce rühren und mit Salz
Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen
Mit passierten Tomaten auffüllen, mit Salz und Pfeffer der Petersilie und Mehl unter den Reis rühren, mit Salz
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
In einer Schüssel Tomaten mit Salz und Pfeffer mischen Schupfnudel-Bohnen-Pfanne kräftig mit Salz und Pfeffer
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.