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410 Rezepte
Pak-Choi-Tortilla und kleiner Kräutersalat mit Granatapfelkernen
195
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★★★

Pak-Choi-Tortilla und kleiner Kräutersalat mit Granatapfelkernen

Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. die Kartoffeln braun werden. 1 EL Öl und Pak Choi

One Pot Nudeln mit zweierlei Tomaten und Oliven
241
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★★★

One Pot Nudeln mit zweierlei Tomaten und Oliven

One Pot Nudeln anschließend ca. 9–11 Min. offen garen

Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries
94
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★★

Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries

Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. ca. 15 Min. einkochen.

Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
22
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★★★

Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl

Blumenkohl waschen, Strunk entfernen und in ca. 2 cm Putenbrust waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm

Quinoa-Basilikum-Taler mit Feldsalat und Roter Bete
219
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★★★

Quinoa-Basilikum-Taler mit Feldsalat und Roter Bete

Aus der Masse ca. 5 cm kleine Taler formen. cm große Würfel schneiden.

Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons
2
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★★★

Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons

mit Salzwasser bedeckt im Topf aufkochen und danach ca Rote-Bete-Stampf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln
22
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★★★

Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln

Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Pak Choi dazugeben und auf niedriger Stufe für ca.

Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
212
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★★★

Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse

Rote Bete ebenfalls grob würfeln. Zutaten darin ca. 3 Min. unter Rühren anschwitzen.

Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
21
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★★★

Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln

mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne fettfrei für ca In einem hohen Gefäß Rote Bete, Olivenöl, Knoblauch

Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
36
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★★★★

Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss

erhitzen und Walnüsse fettfrei unter ständigem Schwenken ca Rote-Bete-Scheiben flach darauf ausbreiten und mit

Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
221
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★★★

Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze

In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen lassen Die Linsen ca. 9–10 Min. bissfest garen, in ein Sieb

Chicken Wings mit Avocado, Tomaten und roten Zwiebeln
204
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★★★

Chicken Wings mit Avocado, Tomaten und roten Zwiebeln

eine Schüssel geben, mit Klarsichtfolie abdecken, ca Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

Low-Carb-Pizzen à la Caprese
227
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★★★

Low-Carb-Pizzen à la Caprese

Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. . 1 cm hoch) formen und ca. 5 Min. im Ofen vorbacken

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
102
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★★★

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat

Auberginen schälen, halbieren und in ca. 2 cm große Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln.

Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
98
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★★

Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten

Zugedeckt ca. 25 Min. garen. Mit Cola ablöschen und auf niedriger Stufe für ca.

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
1
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★★

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat

Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zu ca. 1 cm flachen Puffern drücken und im Ofen ca.

Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
84
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★★

Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca

Zitrone heiß waschen, mit einem Sparschäler etwa 5 cm Eine Pfanne auf mittlerer Stufe mit 4 EL Öl erhitzen

Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
311
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★★★★

Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis

Unteres Ende vom Pak Choi abschneiden, Pak Choi längs Ca. 200 ml Salzwasser in die Pfanne geben und Pak Choi

Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
22
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★★★

Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken

die restlichen 2 Eier ca. 7 Min. weich kochen. und Pilze ca. 2–3 Min. scharf anbraten.

Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
306
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★★★★

Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten

In einem Topf ca. 250 ml Salzwasser zugedeckt aufkochen Çiğ ist übrigens Türkisch für „roh“, denn ursprünglich

Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
267
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★★★

Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis

In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Mit Kokosmilch ablöschen und alles zusammen ca. 10

Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis
232
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★★★

Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Pak Choi zugeben und weitere ca. 2 Min. mitbraten.

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
191
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★★★

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat

In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Kohlrabi schälen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
222
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★★★

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse

Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. darin ca. 3–4 Min. anbraten.