Vegetarische Maki
mit 650 ml Wasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min Vegetarische Maki mit Sojasauce, Sushi-Ingwer und Wasabi
Spinatcocktail mit Kiwi
waschen, trocken schleudern und abtropfen lassen. 3 Kiwis Die letzte Kiwi in Scheiben schneiden.
Gurkensalat mit Minze
Frühlingszwiebel waschen, von Wurzeln befreien und in feine Ringe Dill und Minze waschen.
Ostertorte mit Minze
Für die Minzcreme die Butter schmelzen, Minze grobhacken Die fertige Torte mit den Dragee-Eiern und etwas Minze
Moink Balls
Jeden Moink Ball mit zwei Scheiben Bacon umwickeln Fertige Moink Balls vom Grill nehmen und servieren.
Haselnusstorte mit Kiwi
Für den Teig die Butter in einem kleinen Topf schmelzen Kiwis schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden
Carpaccio vom Rind
Den Feldsalat waschen und schleudern und in einer großen Salatschale bereitstellen. Den Parmesan hobeln
Miso-Suppe
Für die Miso-Suppe die Wakame Algen in ausreichend Die Miso Paste vorsichtig einrühren.
Johannisbeersorbet mit Minze
Aufgefangenen Saft nach Belieben mit Gin abschmecken Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Melonensorbet mit Minze
Wasser und Zucker auf mittlerer Stufe erhitzen, ca. 5 Min Minze und Zuckersirup zum Melonenpüree mischen und
Gurkenlimo mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Gurken-Minze-Mix durch ein Sieb streichen und dabei
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
Öl auf hoher Stufe erhitzen, Schnitzel darin ca. 3 Min Tropfen Öl betupfen und auf einem Ofenrost für ca. 6 Min
Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Soße
Nach ca. 1 Min. der Bratzeit Lorbeerblätter und Butter Steaks mit geschmolzener Butter zwischendurch begießen
Spargel-Gazpacho mit Mandeln,Olivenöl, Minze und Bacon
Mit Gemüsebrühe, Mandeln und Minze ( oder auch Zitronenmelisse
Kichererbsen-Tajine mit Zitronen-Minz-Mandel-Couscous
In einer Pfanne 2 EL Butter auf mittlerer Hitze schmelzen Butter in eine Schüssel füllen und beiseitestellen.