mit richtig herzhaft abgeschmeckten Hackfleisch und Feta Den Feta klein würfeln Feta, Paprika, Zwiebel, Knoblauch
dem Ofen nehmen, salzen und mit Salat und Zucchini-Falafel
Nach Belieben mit Gurken, Salat und Falafel belegen
Falafel nacheinander ca. 4–5 Min. kross ausbacken. Falafel mit Currydip servieren. Guten Appetit!
Anleitung: Alle Teigzutaten mischen, Teig kneten und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std ruhen lassen
Für unterwegs, oder für zwischendurch oder zum Menü als Brot. Teig ist fertig in 5 Minuten. Während es
Den Teig ca 20 Minuten gut kneten dann für mindestens 24 Stunden abgedeckt im Kühlschrank gehen lassen
Falls der Teig zu fest ist kann man noch etwas Wasser dazu geben. Aber ich geb meistens lieber ein Ei
Teig zubereiten Hefe in etwas lauwarmem Wasser lösen und ca. 5 Min. ruhen lassen. In einer Schüssel 250
Pizzateig in 4 Streifen schneiden. Zur Hälfte füllen. Andere Hälfte darüber schlagen und den Rand mit
Vom Baguette diagonal 16 Scheiben abschneiden. erst mit Mutter, dann mit Tomatenmark bestreichen. Sardellenfilets
Bolognese verteilen, in Ringe schneiden, auf der Pizza Auf der Pizza verteilen, 20 Minuten bei 200 Grad Umluft
Pilze putzen und in Schneiben schneiden. , bis alle Flüssigkeit verdampft ist und die Pilze
und die Pasta streuen. Baked-Feta-Pasta aus dem Ofen nehmen und mit Basilikumblättern
Feta würfeln. Brokkoli in ein Sieb abgießen und im Topf mit Walnüssen, Feta
Pilze vierteln, Maronen grob hacken. Schalotten mit Pilzen darin ca. 5 Min. anbraten.
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben mit Tomatensauce bestreichen und mit Prosciutto, Pilzen
Falafel auf einem zweiten mit Backpapier belegten Backblech Den Salat mit der „glazed“ Aubergine, heißen Falafel
Falafel ca. 3 Min. von jeder Seite kross ausbacken Tipp: Typischerweise werden Falafel frittiert.
Feta mit den Händen fein bröseln. Fertige Merguez und Pita-Brote vom Grill nehmen und