Brot jeweils mit etwas Frischkäse bestreichen und mit Pochierte Eier auf das Lachs-Brot legen und mit frischem
Avocadohälften längs in dünne Scheiben schneiden. Brote nach Belieben salzen, pfeffern und mit Pinienkernen
Brot nach Belieben toasten und mit Butter bestreichen
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen ziehen. Die Brotscheiben mit Butter
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. frischem Basilikum garniert servieren.
Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen Brot zugedeckt weitere ca. 15 Min. gehen lassen.
Anschließend kalt abschrecken, pellen und quer in dünne Brote gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen, salzen
Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren
In einer Pfanne 1 EL Öl auf niedriger bis mittlerer Stufe erhitzen und Eier darin ca. 5–6 Min. braten
Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen und Pull-apart-Brot
Blätter von den Stielen der Petersilie zupfen und grob Brot mit Kräuterbutter beträufeln.
Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 5 mm dicke Chili Cheese Fries für weitere 8 Minuten backen, mit
Lammfilet in 1 cm dünne Medaillons schneiden, mit Ingwer Walnüsse grob hacken.
Zusammen mit den Möhren und den Zitronen zum Lamm geben Zum Servieren in Schalen verteilen und die Lamm-Tajine
Inzwischen das Gemüse putzen und grob würfeln. Demi Glace entweder weiterverwerten oder luftdicht